半導体関係で最近話題の四日市にはかつてコンビナート華やかなりし頃からの老舗料理屋さんが幾つが存在する。近鉄四日市駅近く鵜の森公園の袂にあるこの名店も30年以上前からの変わらぬ味を保っていて素晴らしい。今宵も「剣菱」のぬる燗を飲りながら、小女子、雲丹、鰹、アイナメなど主に三重県の新鮮な素材を巧みに操った料理を戴く。出汁の濃淡や餡かけの濃度が絶妙で、どれもこれもがサプライズです。
駅から近い
個室あり
クレカ決済可
ランチ営業あり
季節の素材そのものの風味をいかした本格的な京懐石がいただける老舗の割烹


















