鹿児島遠征 : 鹿児島中央駅近くの屋台村ヘGO! いつ来てもにぎやかで大好き(^◇^) 一軒目はこちらへ(^◇^) 先ずはお勧めの 「ミドリ」を注文。 玉茶ハイなのだが、地元の有名な お茶屋さんとコラボして特注で作ってもらったお茶が濃厚です。 料理は、黒豚軟骨煮、シラスこぼれ、地鶏の炭火焼を注文する。 うま〜 ミドリお代わり! 次の店ヘGO!
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
ぶりの刺身がおすすめの居酒屋
オススメ度:90%
鹿児島遠征 : 鹿児島中央駅近くの屋台村ヘGO! いつ来てもにぎやかで大好き(^◇^) 一軒目はこちらへ(^◇^) 先ずはお勧めの 「ミドリ」を注文。 玉茶ハイなのだが、地元の有名な お茶屋さんとコラボして特注で作ってもらったお茶が濃厚です。 料理は、黒豚軟骨煮、シラスこぼれ、地鶏の炭火焼を注文する。 うま〜 ミドリお代わり! 次の店ヘGO!



鹿児島市街地の屋台村にある、茶ブリ専門店のTAGIRUBAさんに来店! こちらでは、美味しい茶ブリと美味しい鶏が食べられます! 雅さんという愛想の良い店員さんに、オススメの焼酎とオススメの料理を出してもらいました! フードは、茶ブリの刺身とブリ大根とカツオと鶏の炭焼きを、注文。 焼酎は、1年に1度しか出回らない、かいもしょちゅ、というのを出してもらいました!この一本が空いたら、今年は終わりらしいです。 この焼酎が、本当に美味しかった! ロックで戴きましたが、焼酎だけで飲んでも美味しいし、料理と合わせても抜群でした! 茶ブリの刺身は、歯ごたえがあり、油も乗っていてサイコー! ブリ大根の味付けも、濃過ぎず、甘過ぎず、でも、味がシュンでいる状態で、上手に味付けしていて、絶品! カツオも、鶏も、言うまでもなく美味しい! これが食べられたのも、スタッフの雅さんが、美味しい物をオススメしてくれたおかげです! 接客対応も、私達関西人も圧倒されるぐらいの返しで、面白かった(笑) 自分のお店の商品の特徴、焼酎の知識・愛情、そして、お客さんへの気配り素晴らしいかったです! また来たくなるお店です! ご馳走様でした!



フライトの時間もあるのですが、一人でも利用できそうな屋台村に美味しいブリがいただける変わった名前の店があることを知り、これは行くしかないと駅に行く直前で途中下車しました。こちらは「鹿児島屋台村」といういくつかのお店が集まっていている施設で、どの店も屋台村といっても作りが屋台っぽくなっている固定のお店です。タギルバは大通りに面していて、入りやすいですね。 こちらでは生産者が一人しかいない茶ブリ(正式名は真東風ぶり)という様々な茶葉を与えて育てたブリを専門に出していて、このブリが食べられるのはこの店と系列店しかないそうです。 ということで、大将に相談して悔いのないラインナップでメニューを組んでもらいました。まずは 茶ブリ刺身ハーフ 300円(税別、以下も同様)、地鶏の皮ポン酢 300円(あまりに美味しくて撮り忘れ‼︎)、茶ブリ大根、ドリンクはレビューにあった友人のオススメのミドリ 400円 です。 最初は抹茶ハイでよく歩いて乾いた喉を軽く潤します。これはお茶が濃くてさっぱりして美味しい‼︎何杯でも飲めそうだσ(^_^;) 大将が料理するところを眺めつつ軽い会話を交わしながら待って、最初の刺身が九州の甘めの醤油とともに出てきました。 茶ブリの刺身はとにかく一切れが大きくて、味が凝縮された刺身なのですが、見た目も違うのがわかります。まずブリは背の部分の刺身でも脂が多いのですが、茶ブリはテカリが全く見えません。また、刺身の切り口がとても滑らかでキメが細かいのです。だから噛んだ時に舌触りがよく、脂が程よく落ちているので噛み心地も弾力があるのですね。決して脂がのっていないのではなく、無駄な脂が落ちている、という表現が合うかもしれません。これに慣れてしまうと他のブリが食べられなくなりそうで、ここでしか楽しめない貴重なものとして記憶しておくことにしました。 次のオススメは地鶏の皮ポン酢ですが、ここのは少し変わっていて仕上げにバーナーで軽く炙るのです。初めて食べた炙り皮ですが、炙ると脂が溶けて甘みとなって、かかっている柚子胡椒ポン酢がマイルドになり全体の味が変わってびっくり! そしてもう一つの目玉メニューのブリ大根は大きな大根がむっちりと炊き上がり、茶ブリなので脂っこさがないとても上品なものなのですが、どかっと盛られた荒削りブシがパンチを繰り出してきます。ブリは背骨まで食べられるくらい圧力がかけられているので、骨1本残すことなく完食でした‼︎これももう1回食べたい‼︎ ここはお目当てのものを食べで呑んで、短時間で撤収するのが屋台っぽくて良いですね。他の店に移動する人もいるようです。あまりにブリ刺しが美味しく、加えて大将のナイスタイミングな鶏皮ポン酢の差し出しのおかげで何も考えず即食べちゃったので、これだけ写真を撮り忘れましたσ(^_^;) 撮り忘れは悔やまれるけれどそれほど何を食べで旨いということがわかったので、この地に来ることがあれば必食のお店となりました‼︎ #これは絶対食べてほしい #ここでしか食べられない



このお店系列でしか食べれないブリを食べるべき@鹿児島屋台村。 2020年年末で閉店する鹿児島屋台村のこちらのお店。 6月1週目の出張時に訪問しました。 先人の方が「ここのぶりがうまい」「接客がいい」という声があったので訪問。 一人でいくとカウンターに通される。 すると店長さんがすごいサジェストしてくれる。 接客も気持ちいお店は久しぶりだ。 お刺身も1皿800円?ぐらいとそんなに高くはないが、 「うちのはボリュームがあるので、半人前ずつ作りますね」と素晴らしい対応。 その分こっちとしては色々頼めるし嬉しい限り。 半人前ですがブリの刺身は背と腹を二枚ずつ提供してくれる。 このぶりはここの法人でしか食べれないようです。 今まで食べたブリの中でもトップクラスに美味しかった。まじで。 ※東京にも系列があるようです! そして焼酎マイスター?の資格を持ってる店長さんのおすすめで、 焼酎をチョイスしてもらう。 すごい飲みやすいし、接客も気持ちいから美味さアップ。 それ以外にも鳥や、ブリカマも抜群にうまかった。 このお店が年末で亡くなっちゃうのは本当にもったいないなぁ。 店長が接客良くてファンが多いだろうなぁ。 必ずリピートしたいお店。 ※このお店の従業員の方がコロナにかかってしまったようですが、また復活した時に、出張のタイミングで改めて行きます! #retty人気店 #ぶり刺し #接客が丁寧 #接客が気持ちいい #コロナに負けるな



茶ブリ〜♪ 開店同時の入店 出水郡長島町の茶ブリとのこと 刺身とぶり大根をいただきました どっちも600円 13という芋焼酎…ソーダ割がうまし!!450円 屋台村は今年いっぱい?とのことで 食べれてよかった お酒3杯と茶ブリ2品で サクッと…締めて3,000円♪ #鹿児島中央駅 #屋台村 #茶ブリ



| 店名 | TAGIRUBA たぎるば |
|---|---|
| TEL | 099-255-1588 |
| ジャンル | 居酒屋 丼もの 刺身 屋台 |
| 営業時間 | [月〜金・土] 17:00 〜 24:00 [水〜金・土] 11:30 〜 14:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 予算 | ランチ:〜1,000円 ディナー:〜3,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 鹿児島市電2系統 / 高見橋駅 徒歩1分(36m) 鹿児島市電2系統 / 鹿児島中央駅前駅 徒歩3分(170m) JR鹿児島本線(川内~鹿児島) / 鹿児島中央駅 徒歩4分(290m) |
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |