豚平

岡山県津山市、中国自動車道院庄ICの近くに佇むラーメン店。40年以上にわたり地元で愛され、ミシュランガイドにも選出された実力派の一軒です。看板メニューは、数種類のチャーシューが贅沢に盛り付けられたラーメンで、優しいのにしっかりと旨みのあるスープと自家製中太麺が調和します。具材には無農薬・減農薬野菜や厳選したブランド豚を使用。食後にはチャーシューのお土産やミニレモンティーのサービスがあり、店主の温かい心遣いに感動する声多数。常連客を覚えて声をかけてくれるアットホームな雰囲気も魅力。開店前から行列ができるほどの人気ぶりですが、その待ち時間すら報われる満足度の高さが光るお店です。