禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
座間味産もずくが織りなす、唯一無二のコシと喉越し絶品そば体験
座間味島の港近くに構えるおしゃれなおそば屋さんは、ダイバーや観光客に愛されるローカルの味です。ここでしか味わえないオリジナル麺は、地元産のもずくを贅沢に練り込んでおり、温かくても冷たくても絶品。特に冷たいスタイルはつけ麺のように、コシの強い麺ともずくのツルッとした食感、そしてほんのり甘いあっさり出汁が絶妙に絡みます。シンプルにつけ汁で、好みに応じて辛味酢やコーレーグースで味変もオススメ。サイドメニューのジューシー（沖縄風炊き込みご飯）も定評があり、港で過ごすランチやダイビングの合間にも重宝される手軽さ。地元客の太鼓判・ここでしか味わえない魅力的なそばをぜひ。
オススメ度：92%
ここでしか食べられないだろう、もずく蕎麦。 うま〜！！ もずくもトぅルトｩルです。 これは、ちょっと新たな発見！ ほんと、ここに来られて最高です！ めちゃくちゃ美味しかった〜
去年11月に温かいそばを食べに来たのを思い出して再訪。気温30°近いので「冷たいもずくそは」を大盛り（1.5玉）で。沖縄そばにもずくが練り込まれていて、生もずくがドバッと。そばともずくを一緒につけ汁に。あっさりしたつけ汁に、かなりコシ強めの麺に、ツルッとしたもずくの食感がいい。普段食べてるもずくとは全くの別物。 #paypay支払可
@座間味島。店名は〝わやまもずく〟です。沖縄そばに座間味産の太もずくを練り込んだ、オリジナルの麺らしい。温かい「もずくそば（中）」と、「もずくごはん」を。豚骨ベースのスープは、出汁の旨味が凄く出ててあっさりめ。ちょっと甘めなので、卓士の辛味酢を垂らすと、酸っぱ辛みが増して美味しい。今度は真夏に冷やしそばを。 #そばはネギ抜き
座間味2年ぶり。島で国から貰える筈の10万以上使うつもりで訪問。 ココは南向きの風通しの気持ちいいもずくそばのお店です。冷しの特盛り(2玉)880円を頂きました。 日本蕎麦の様なつけだしにワサビ、一味、コーレーグースをお好みで。もずくそばともずくを絡めていただきます。甘めの出汁で蕎麦とつけ麺の間な感じ。麺はコシの強いつけ麺風な仕上がりです。二口目で港で売ってる乾麺1kg買って帰る決心しました。 なお、かーちーべーで食べてる途中で海苔がパラパラ飛んで行きました。ま、風下に人が居なければ大丈夫です。 3本目に砂地にもずくっぽい海藻が群生してたので、ま、食べたの見た扱いにします。
座間味でどこか美味しい店をとネットで探して見つけたのがここ。モズクソバほんとおいしい。温も冷もとてもおいしい。東京とかにもでてくれば良いのに #リピート決定 #座間味 #WAYAMA
| 店名 | 和山海雲 WAYAMA MOZUKU わやまもずく |
|---|---|
| TEL | 098-987-2069 |
| ジャンル | 沖縄料理 |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:00 〜 15:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：営業時間外 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
|---|---|
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
