個室あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
貸切OK
蕎麦鑑定士の資格を持つ店主がこだわりの手打ち蕎麦をご用意いたします
千葉市緑区あすみが丘の貴匠庵です。全粒粉を使用した、香り高い手打ち蕎麦と、サックリと軽やかな揚げたての天ぷらをご一緒にどうぞ。 そして、食後に是非お召し上がりいただきたいのが、貴匠庵オリジナルスイーツ蕎麦甘（そばかん）です。 千葉市ギフトセレクションで優秀賞に輝いた蕎麦甘は、寒天からほんのり香る蕎麦の香りと蕎麦の実のカリカリ食感が絶妙なスイーツです。 手間暇惜しまず作り上げた、蕎麦料理とスイーツをお楽しみくださいませ。
オススメ度：90%
近くに行ったのでRETTYで検索 一度通り過ぎてしまいました。あまりにも蕎麦屋さんというイメージと違ったので。 駐車場からお店を見ると、モダンな感じがします まさにCAFEですね ドアを開けると、右手が厨房 正面にテーブル席がありますが、低い家具とお花で直接見えないようになっています 左手窓側にテーブル席、右手に個室、正面右にカウンター席とユニークな作りです 天井が高くて非常に落ち着きます メニューの最初に、「蕎麦鑑定士」に認定されましたと書かれていました。 新そばが出されるということで、頼みました 新そばだけあって非常においしかった。満足です 身も含めすべて使っているということで、そばには、黒い実も部分も見えます あとは、そば豆腐、上げ蕎麦のサラダ、あんみつを注文しましたが、取ってもおいしかった。 時間が遅かったので、我々だけでしたが、６代目の方とお話ができ楽しかったです。 ６代目がここでお店を始めたそうです 東京荻窪の本むら庵で修行されたそうです。もちろんご実家も蕎麦屋さん また来たいお店です ＃そば ＃食欲の秋
うどん派の私ですが、ここの蕎麦は絶品でした。 天ぷらもとても美味しく、だし巻き玉子もおすすめです。 店内はとても清潔感があり落ち着ける空間で、お店の人の対応も暖かく申し分ないお店でした。
土気の昭和の森公園近くにあるお蕎麦屋さん。 蕎麦の寒天、蕎麦カンが有名。 夏のごちそう蕎麦膳4380yを注文。 ・蕎麦豆腐_蕎麦の風味がイイ。 ・生湯葉の刺身_クリーミーでこれまた美味い。わさびが新鮮でキレている。 ・天ぷら盛り合せ_鯛、海老、かぼちゃ、オクラ、茗荷、ナス_天ぷらは普通かな。 ・せいろ_含水率の低い蕎麦。のどごしはイマイチだが風味豊か。蕎麦殻が適度に入っているのも好み。つゆは甘い。 ・選べる甘味_もちろん蕎麦カンを注文。自家製餡子も合うし甘さ控えめも好感。 #66
蕎麦膳2,980円を注文。 前菜:蕎麦豆腐、湯葉の刺身 湯葉の刺身、旨し。 天ぷら:海老も野菜も手抜きなし。胡麻油の風味がいい。スナップエンドウの筋が残っていたのはミスか知らんのか？ 蕎麦:蕎麦殻ごと粗挽きした蕎麦、透明感もあり美味い。 デザート:ソバカン旨し。蕎麦茶の寒天版で、すっきりしてて良いなぁ。餡子に蕎麦の実のトッピングもイイ！テイクアウト版も蕎麦にの実付きとのことで手土産にも最適。 #71
ずーっと気になっていた蕎麦屋さんへ。いつも行列ですが、今日は時間帯を外して14時過ぎに入店。鴨せいろ1,680円をいただいきました。いつも鴨せいろを頼むと同時におつゆも頼んでしまいます。 久しぶりに美味しいお蕎麦屋さんに巡り会いました。家族とも来たいですが、残念ながら子どもは七歳以上しか入れないとのこと。 #鴨せいろ #蕎麦 #子どもお断り #土気 #昭和の森
湯葉と蕎麦のセット
粗挽き全粒粉の手打ち蕎麦・自家製の蕎麦豆富・生湯葉刺し・生湯葉と季節野菜の天麩羅のセットです。 香りと穀物らしさを兼ね備えた細打ちの『せいろ』と国産大豆を100％使用した作りたての生湯葉をお刺身・天麩羅で味わえます。
蕎麦豆富
手打ち蕎麦と同じ上質な蕎麦粉を使用し、出汁の効いた自家製の豆富を作りました。口に入れるとふわりと蕎麦の香りが広がります。
二名様～ 蕎麦会席コース5,400（税込5940）
貴匠庵の人気メニューが全て入り なおかつ特別入荷による季節感も楽しんでいただける スペシャルなメニューです 毎日の仕入れにより店主がコースを組み立てます ある日のコース ●蕎麦豆富●国産大豆生湯葉のお刺身 ●だし巻き玉子●自家製の西京焼き ●ユキトラ●車海老と季節野菜の天麩羅 ●北海道石狩沼田産 全粒粉 手打ち蕎麦 ●千葉市ギフトセレクション受賞 蕎麦甘（そばかん）
| 店名 | 手打ち蕎麦 和カフェ 貴匠庵 てうちそば わかふぇ きしょうあん |
|---|---|
| TEL | 043-295-3838 |
| ジャンル | そば（蕎麦） 甘味処 カフェ プリン スイーツ |
| 営業時間 | [月〜金・土・祝・祝前] ランチ 11:00 〜 18:00 L.O. 17:00 ディナー 18:00 〜 22:00 L.O. 21:00 詳しくは公式HPにて確認 お蕎麦が売り切れ次第閉店あり ディナーは完全予約制→2日前までに３名以上で要予約（蕎麦会席コース８２５０円～） |
| 定休日 | 不定休 毎週日曜日・第三月曜日・その他臨時休業あり |
| 予算 |  ランチ：〜6,000円  ディナー：〜15,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR外房線 ／ 土気駅 徒歩19分（1.5km） |
| 駐車場 | 有 専用Pあり |
| 座席 | 20席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 （敷地内完全禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 可
|
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/kishouan.soba/ | |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
