尾道 鶏そば 本店

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Mika Kitazumi

思ってたより柚子強めで美味しい。 わさびが端に乗るけど、今回辞めてもらったので写真にはわさびなし。 ラーメンにわさびが乗るって珍しい。 塩だとわさび入れるとさっぱりして美味しいらしい。

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小林 大輔

新幹線「新尾道駅」から国道184号を南に暫く降ったところにある鶏そば本店さん。現在(2021/3/21)はLOが20:00でした。 注文したのはぽってり鶏そば(大盛)の唐揚げ定食セット。セットメニューの白ご飯はサイズが小、中、大、特大と種類が選べてお値段変わらずでした。 見た目にもインパクトのあるドロドロ系スープで期待大！一口スープを頂くとこれと白ご飯で充分鶏料理を食べた気分になる、鶏の旨味がしっかりとでたスープでした。恐らく好みが分かれる一品でしょう。私は大好き。 麺はストレート細麺で、それこそ更科そばみたいな感じで、途中でラーメンだよな？と確認してしまいました(^^) 。今回は大盛にしましたが替え玉もありました。細麺なので最初から大盛よりも替え玉にした方が麺が伸びずに出来立てを頂けて良いかもしれないなと思いました。 トッピングの低温調理鳥胸肉はとてもしっとり柔らかく仕上がっておりました。また、焦玉葱がアクセントになり、スープに時折変化をつけてくれました。 唐揚げ定食セットは唐揚げが3個に白ご飯。唐揚げだけでも充分楽しめるボリュームで、食の細い方ならこれで充分お腹が膨れるかも知れません。 写真はありませんが、同伴者が注文した柚塩鶏そばはさっぱり系のラーメンで、こちらも味良し、香り良しで美味でした。こってり系が苦手な方は是非ご賞味あれ。

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t.takeda

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備忘録。 尾道インターから市街地に向かう途中に店を構えるラーメン屋。 鳥に自信があるとのことで、とりたたき丼はとても柔らかく食べやすかったです。 スープは白湯系。 和の風味も感じるため食べやすい味でした。 #広島県 #ラーメン

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Yoshihiro.D

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尾道ラーメンのニューウェーブと投稿があった《鶏そば 本店》へ。ほんてん鶏そば(あっさり)970円に炭火焼とりめし 300円でセットに。あっさり鶏そばは細麺で全粒粉いり。スープは鶏ポタ系ですが、比較的あっさりにしていますが、麺には良く絡んで美味しいです。別皿であらびき鶏、あいがもロース、柔らかむねが付いてきます。先ずはポン酢で頂き、残りは鶏そばにいれました。 炭火焼とりめしは炭火で焼いた鶏肉の小間切れにネギ、刻みのり、紅生姜が入っており、温玉を入れて頂きました。 尾道ラーメンとは全くの別物ですが、なかなか美味しかったです。 次回は正統派、尾道ラーメンにチャレンジしたいと思います。 #鶏そば

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kazuyuki fukue

尾道でランチ。 Rettyで見つけた「鶏そば本店」へ。 12時前なのに駐車場がほぼ埋まってる。 店内はカフェ風でゆったり。奥にもスペースが広がっているようで、かなり広い。店員さんの制服もカフェ風。 どれがスタンダードなのかわからず、「あっさり鶏そば」を頼んだけど、よく見ると 「濃厚にごり系」の「あっさり」でした…。 しかも温泉たまごがサービスで付けれるのに見落とし…。注文のときに教えて欲しかったな。 スープは豚骨ならぬ鶏骨なのか、濃厚で美味しい！ここは当たりだった！接客も元気良いし、感じもいい！ 次は「塩」か「ゆず」にして、トッピングの鶏も変えてみよう！ また行きます！