広島#465 広島豚骨ラーメンの老舗ですね。 どろっとした豚骨の粘度の高いスープと、錦糸卵がトレードマーク。 ラーメン 小 700円 小は1玉です(大は2玉770円…安っ)。 豚骨の旨みが強く、粘度が高いので、ストレート麺にスープが絡んで美味しいですね。デフォルトで、チャーシューは豚バラ肉で薄切り2枚、もやし、青ネギ、錦糸卵。 スープと麺で食べるという、シンプルながら、滋味深いく、バランス良きラーメンです。 地元の方に愛されているなぁって思うお店です。
駅から近い
喫煙可
ランチ営業あり
おひとり様OK
懐かしさと濃厚さが同居する、地元に愛され続ける豚骨ラーメン
広島で長年愛される豚骨ラーメンの老舗。とろみのある濃厚な豚骨スープがストレート麺によく絡み、錦糸卵や豚バラチャーシュー、もやし、青ネギのトッピングがバランスよく調和しています。レトロな雰囲気の店内と店構えも魅力で、地元の人々が足しげく通う姿が印象的。シンプルながら深い味わいで、一度食べれば記憶に残る美味しさです。

























