和食すがわら

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武石 かずゆき

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【ハイクオリティの酒肴の数々に感動間違いなし】 東京から来秋された客人が「すがわら」をリクエストしてくれたのですが…ちょーど僕も行きたいと思っていた事もあり二つ返事でアテンド引き受けちゃいました。 そう、僕が以前来たのはおそらく20年ほど前の事。 ふぐコースをご馳走になったのですが….若かった事もありほとんど記憶に残ってないのですよ…。 ●旬のおまかせコース6,000円(税抜) この日、客人も僕と同じ事言ってました。 記憶に残る会席料理は前菜で決まるんだよね！と。 しかし…こんなに素晴らしい前菜を忘れるなんて、僕は大馬鹿ですね(笑) 前菜だけでビールから日本酒に進んでしまいましたが、ちんたら食べてる場合じゃありませんね！会席料理はどんどん続きますので箸も止めてはいけません。 しかし…料理に合う日本酒も頼みすぎたせいか…結果…話に夢中になり過ぎてテーブルの上には食べきれない程の料理が(笑) 接待には抜群におすすめのお店ですが、お値段以上のボリュームにも驚きますよ。 秋田の旬の食材をこんなにも使い…おまけにこのボリュームで6,000円とは安すぎですね。ただ二人で地酒をやりすぎたので@12,000円ほど行っちゃったかな^^; いや〜今年一番の満足〜ヽ(^。^)ノ ご馳走さまでした。 ■この日のメニュー お通し 前菜 根曲がり竹 お造り お椀 じゅんさいと鱧と茄子 鮑と時しらず ズワイガニの椀 海ぶどうサラダ 香の物 ホタテの炊き込みご飯ととろろ昆布の味噌汁 デザート ビール、日本酒二合×4 ■6月22日㈮ 18:00 #秋田市大町エリア #秋田ランキン上位の店 #最高の会席料理 #一度は食べて欲しい

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Kyoji.M

明るい店主ご夫婦と楽しく話し、美味しい秋田の地元食材と秋田の地酒を楽しめてとても幸せかつ大満足な時間でした。(°▽°) 一品一品が丁寧で素材の良さも際立っています。 焼き物の「皆瀬牛（みなせぎゅう）」は秋田の地元だけで消費されてしまう牛で東京には出て来ないそうですが、赤身の香りと旨味が印象的です。ご主人の日本酒のレコメンドも良いのでレコメンドされたものすべて頼んでしまいました。デザートは白いコーヒーゼリー。次回の秋田来訪でも利用したいと思える素敵なお店でした。( ◠‿◠ )

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武石 かずゆき

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【コスパ最高クラスの日本料理店】 <お店の立地や歴史> ・大町一丁目 ・サンパティオ内 ・サンパティオの駐車場が利用可能 <店内雰囲気、利用シーン> ・カウンター席と掘りごたつ座卓 ・2階個室はテーブル席 ・接待やハレの日にもってこい <オーダーメニュー> ・6,000円のコース ・生ビール、日本酒 <感想> 久々の訪問でしたが、竿燈まつり期間はほんと空いてます… ゆっくりこの料理を味わう事が出来たのは喜ばしいことなんですけどね。 今回は6千円のコースで予約しました。 一番お安いコースですが、料理の質は素晴らしいの一言です。 最初に登場する箱膳の素晴らしさに感動しつつ、次々と提供される秋田の旬の食材を使った贅沢な料理の数々はまさに圧巻ですね。 特に秋田でも希少な皆瀬牛のローストは格別に美味かったです。 お酒も色々飲みましたが、なんだかんだで一人1万円いかずでした。 1年に1回は「すがわら」でこの日本料理をゆっくり味わいたいものですね。 <コスパについて> 高コスパ <訪問日時> 2022年8月4日(木) 19:30 #秋田市大町エリア #秋田和食 #秋田会席 #秋田会席料理 #秋田日本料理 #秋田ディナー

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uozibeh

素晴らしい。 量も味も満足でした。土瓶蒸し最高です！

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Isamu.T

秋田で一番好きな和食のお店の一つです。 のどぐろの蕪蒸しや鮑の肝焼きなど、絶品の数々。お酒がすすんで大変です。 そして秋田の食材に愛を感じます。