久しぶりに、屋台さんの台湾ラーメンが食べたくなり訪問。 城陽の本店にはちょくちょく行きますが、コチラ吉祥院店は10年くらいぶり。 19時過ぎ訪問で、先客2組。空いてるカウンターへ座り、予定通り台湾ラーメンチャーシュー入りを並でオーダー。 ここへ来ると、一品をアテにビールを行きたい所ですが、車なので我慢！ 程なく着丼！スープに浮かんだニラとミンチ！そして薄切りのチャーシュー！ そうそう！コレコレ！って感じ！ スープは、パンチの効いた醤油味！ニラとにんにくの風味が抜群に効いていて美味しい！ チョットミンチが少ないと思ってたら、底に沈んでいたので、底から混ぜ混ぜ！ 肉味噌のコクと豆板醤、唐辛子の辛さが程よく広がり、後からじんわり汗が！ 辛さは、程よい程度で、昔よりマイルドになった印象。 柔らかめの中細のストレート麺でモチっとした食感で麺とも相性バッチリ！ チャーシューは、赤身多めの薄切りで、しっとりした歯応えの良いタイプ。しっかり味が染みていて美味しい。 久しぶりに、屋台さんの台湾ラーメンを堪能！城陽よりマイルドに感じましたが、コチラもなかなか！ ご馳走様でした！ ●台湾ラーメンチャーシュー入り並 750円 ＃京都#吉祥院#台湾ラーメン#過去モノ
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
ピリ辛好きに嬉しい台湾ラーメンと多彩な居酒屋メニューのお店
京都・吉祥院エリアで見つけたお店は、ピリッとした辛さがクセになる台湾ラーメンが自慢です。刺激的なスープと麺のバランスが絶妙で、辛いもの好きには特におすすめ。また、ラーメンだけでなく居酒屋メニューも充実しているので、食事でも飲み会でも幅広く利用できます。辛さと旨みに加え、豊富なメニューを楽しみたい方にぴったりのお店です。
