そば処 薬師

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Tomoko.A

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【魚沼／そば処 薬師】 「天ざるそば」 手芋をつなぎとした手打ちそば。 そばの若葉を粉末にしたものが混ぜられているそうです。 キリリとすご〜く冷たくて美味しいの。 一方、揚げたての天麩羅は熱々でサクッサク。 蕎麦湯はトロリと濃くて好み。 お店は、 古民家造りで本当に素敵。 囲炉裏の席、テーブル、小上がり。 駐車場あり。 スノーボード帰りのお楽しみ♪ 以前、スキー場の方に教えてもらったお店なんだ。 ゆったりと静かな時間が流れていてとっても静か。 冬しか行ったことないからかもだけどね… お蕎麦とうどんの合盛りも人気のようですよ。 ごちそうさまでした。 #蕎麦

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Tomoko.A

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【新潟・小出】関越道、スノーボード帰り。 美味しいへぎそばが食べたくて、 スキー場の方に教えてもらいました。 「へぎ盛り 二人盛そば」1640円。 「天ぷら」930円。 冷たくて喉越しツルッ！！ 美味しいです〜(^^) 薬味は、ネギ、紫蘇の実、山葵、茗荷。 テーブルには小梅もありました。 天ぷらもサクッサク。 最後に蕎麦湯をいただいて大満足。 そして、お店の佇まいがなんと言っても素敵。 本物の古民家を移築したそうです。 店内は、テーブルと座敷と囲炉裏の席。 タイミングが合えば蕎麦打ちを見ることも。 営業は時間ではなく、お蕎麦が無くなったら終了とのこと。 うどんも手打ちで美味しそうでした。 ごちそうさまでした♪ #新潟 #小出 #へぎそば #蕎麦

S.Mizuki

合盛（そばとうどん）の大盛りをいただきました。 そばはもちろんうどんもツルツルでおいしかったです。 そばとうどんの両方を味わうことができる合盛おすすめです！ お店の雰囲気も素敵でした✨

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水無月漣

へぎ蕎麦初体験(๑╹ω╹๑ ) 薬味が独特な風合いでこんな食べ方もあるのかって思った。 最後の締めに蕎麦湯で体をメンテナンス(๑˃̵ᴗ˂̵) #蕎麦&うどんのハーモニー

Kiyomi Kiyomaru Akiyama

新潟来たらへぎそば食べなきゃ！ お店の人がへぎ盛り2人前を1人で食べるんですか？って言われたけど、ふ海苔でツルツルで食べちゃったよ。 お店の佇まいも古民家風でまさにお蕎麦屋さんでした。