香り豊かな魚沼の美味しいそば（蕎麦）20選

そば処 薬師 （ヤクシ） に行きました。 11時から開店のようですが、続々と人が来て並びました。 名前を書くところは無いので、開店と同時に案内されて隅の席に着きました。 並んでいた順序ではなく、注文の取りやすいところから注文をとっています。 並んだ意味が無いですね。^^; へぎ盛りは二人盛りそばが1760円 天ざるそばは1480円と野菜天ざるそば1380円にしました。 店内は古民家でいい雰囲気です。 天ざると野菜天ざるそばの違いはエビが乗っているかどうかです。 蕎麦は香りがなく期待したほどではなかったです。 天ぷらは綺麗に揚がっていました。

へぎそば〜 山菜天ぷらも美味しい！ 新潟来たらへぎそば食べなくちゃね(*^^)v

49『米処魚沼で、布海苔そば（へぎそば）をば』 いつかの昼ごはん、三月中旬に残雪の魚沼にて。 魚沼地方（特に十日町市、小千谷市域）発祥の、布海苔を使ったツルツル、シコシコのおそばは、全国的に『へぎそば』…

蕎麦もおいしいですが 季節の野菜や山菜天ぷらも楽しめるのでお気に入りなんですよ。 ざるそば￥600円、天ぷら3種で￥100円です。 今回の蕎麦はいつも以上にアルデンテ d(ﾟ-^*) ﾅｲｽ♪ んんん～～～～～～～満足也！ そば湯は食べているとお店の人が頃合いを見て持って来てくれます。 そばつゆ追加しわさび追加にそば湯を投入！ んんん～～～～～～～たまらんなぁ♪ ご馳走様でした。 男性は大盛￥800円をお薦めします。 #魚沼 #そば #蕎麦 #山菜

魚沼市権現堂 権現堂の弥三郎婆 手打ちうどん 600円 蕎麦を粉から打って5〜6分で出てくる神業の店です、ここは蕎麦湯が赤いんです。 蕎麦を食べるために来たが近くの美味しそうなラーメン屋を見つけたので急遽うどんに、 うどんも美味しいと聞いていたがこれ程腰のある美味しいうどんは初めてです。麹に漬けた神楽南蛮をサービスして頂きつゆに溶いて食べたら最高に美味しい。 やる気が無くなっていつ店たたむかですから行くなら早めにが良いです。 超おすすめでコスパ最高！

ごっぽうそばに興味があったので、もちろん注文 へぎそばよりコシがあり、これはこれで美味しかったです。 山菜が新鮮で、種類入っていたので、山菜好きにもいいと思います。

38『雪深し魚沼の焼きカレー』 スパイシー焼きチーズカレー！ 青唐辛子（多分）の効いた、スッとした辛さのインディアンカレー！その上にチーズを乗せて香ばしく焼き上げてあり、食欲を誘う香りだこと♪ ターメリッ…

へぎそばに天ぷら盛り合わせを食べました。 美味しかった！

締めの蕎麦と饂飩のあいもり カレーでいただきました 美味い！

本来、締めに手打ち蕎麦が出るのですがもう、食べきれませんでしたー！ 前回連ドラの人気番組テセウスの船の撮影現場にもなったそうです！今年は小雪ではあったのですが、流石銀山！まだ、雪が1メートル位ありました！例年だと、3倍はあるそうです！

今度も蕎麦好きな家族も一緒にまたお邪魔させて頂きます♪ #魚沼 #大白川 #無人駅2F #手打ち蕎麦 #地産地消 #美味

一緒のメンバーは、蕎麦は、美味しいと言ってましたが 魚沼なら今年は、米が良いらしいし道のの駅で米 販売してるんだからと勝手な思い込み 残念でした もち豚トンカツは、美味しいかったお値段安いから仕方ないけど 美味しい米にしたら米買う気になるのにと 独り言

1月22日 麺活No.12 味乃家 魚野川@新潟県魚沼市下島 季節の野菜天ぷら付き もりそば 大盛 ¥1,180 前々から「十割そば」の看板が気になっていたお店。 蕎麦、ラーメンがランチの主ですが、ピザ釜があるらしく名…

ラーメン、ソバ、うどんの豊富なバリエーションにご飯ものもあり。 お値段も都会と比べればリーズナブルなものです。 ラーメン中盛（600円）をお願いし、畳のうえでのんびりと待ちます。 しばししてでてきたラーメンはザ昔ながら中華そば。 なるとは入ってはいませんが、かまぼこがのったシンプルな見た目。 しかし、チャーシューがしっかり3枚のりボリュームがあります。 早速スープから。 ちょっと薄口の味ですが、これはこれでいい。 箸を入れてみれば、麺のボリューム感が伝わってくる。 おそらく一般的なラーメン普通盛りの1.5倍くらいはありそうです。 このボリュームでこの価格、安いとしか言いようがない、こんなところも昭和な感じ。 麺は柔らかめで、早く食べないとどんどん増えていきそう。 必至になったずるずるといただき、完食はしたもののお腹はパンパン。 平成終わりをつげようとしている時に、思いっきり昭和を感じれた、ある意味ラーメン以上に味のあるお店でした。