長寿軒

• ラーメン

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Katsumi Goto

創業1960年の「長寿軒」は秋田県南を代表するお店。以前は「仲見世」というトンネルのような一角にお店があったのですが、仲見世の老朽化で取り壊され1999年に現在の場所に移転しました。駐車場はお店の横に用意されています。撮影禁止の張り紙はありますが、お店の方に確認したところ「いいですよ〜」との返答が。 ラーメン（650円）･･･スープは豚骨のみでとっており、表面をたっぷりのラードで覆っているのが特徴で油田系たる所以。ちなみに。秋田県はかつて石油王国と呼ばれていて、現在では多くの油田が廃止となっていますが、国内で稼働中の油田で最大のものが秋田県にある八橋油田です。ラーメンの特徴に相俟って、秋田のご当地麺に「油田系」とつけた人のセンス。 創業者のご子息がやっている「ニュー長寿軒」が徒歩3分くらいの場所にあり、そちらでは、ここ本店にはない「みそラーメン」の提供があるので、興味のある方は「ニュー長寿軒」にも是非。 湘南ラーメン食べ歩記 / 長寿軒＠湯沢 https://gotti-k5.seesaa.net/article/514061166.html

• ラーメン
• 餃子

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Takahide Kobayashi

超超久しぶりの訪問です メニューは並と大盛の２択 大盛を注文 スープが丼ひたひたです 醤油の香りもキレもコクも全てに美味しい 少し濃いめなので、麺との絡みがいい感じ お麩と海苔はいつの間にか無くなってました シンプルに美味しいラーメンをいただける そんな幸せを感じれる一杯でした

• ラーメン

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Katsumi Goto

• 油田系
• 湘南ラーメン食べ歩記

娘に、パパの大好きなラーメンを食べさせたい、という理由のみで帰省しました（私の地元です） 創業1960年の「長寿軒」は秋田県南を代表するお店。以前は「仲見世」というトンネルのような一角にお店があったのですが、仲見世の老朽化で取り壊され1999年に現在の場所に移転しました。駐車場はお店の横に用意されています。 写真撮影禁止になったとは聞いていて、確かに写真撮影禁止の張り紙があって。とは言え、お店の方に「帰省する度に食べにきて写真を撮っていたんですけれど、撮影はダメになったんですか？」と聞いてみたところ「いいですよ〜」との返答が。よかった。 チャーシューが見えませんがチャーシューメンです（メニューには無いのですが注文可能）スープは豚骨のみでとっており、表面をたっぷりのラードで覆っているのが特徴で油田系たる所以。うめぇ、うめぇがすぎる。 ちなみに。秋田県はかつて石油王国と呼ばれていて、現在では多くの油田が廃止となっていますが、国内で稼働中の油田で最大のものが秋田県にある八橋油田です。ラーメンの特徴に相俟って、秋田のご当地麺に「油田系」とつけた人のセンス。 創業者のご子息がやっている「ニュー長寿軒」が徒歩3分くらいの場所にあり、そちらでは、ここ本店にはない「みそラーメン」の提供があるので、興味のある方は「ニュー長寿軒」にも是非。 湘南ラーメン食べ歩記 / 長寿軒＠湯沢 http://gotti-k5.seesaa.net/article/501669803.html #油田系 #湘南ラーメン食べ歩記

• 居酒屋
• 焼き鳥
• 海鮮料理

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Takashi Shinohara

【宿題店の長寿軒に初訪】 メニューは2つしかありません。 ラーメン ¥600 ラーメン大盛 ¥750 わかりやすすぎ……(笑) 13時過ぎに行ったのに、店先列んでます。 駐車場も列んでます。 焦りましたが、土地勘が無いのでじっくり列んでおきます。 待つこと15分ほど。着席するなり「ご注文は？」…「ラーメン！」 直ぐに着丼。溢れそうなアツアツのスープです。お麩が入ってるところが秋田っぽい。見た目は十文字ラーメンぽいですが、ちょっと違う醤油ラーメン。 周りはシャッター街ですが、ここだけ活気の行列です。

• 居酒屋
• 餃子
• 丼もの

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西垣 裕幸

湯沢ラーメン あっさりしたとんこつ醤油600円 連れてって頂いた常連さん曰く、昔はもっと油が浮いていて湯気が出ないくらいだったとのこと。 時代に合わせ味も変えているらしい。 お麩と、海苔の風味も特徴的でした。 美味しかった。