入谷鬼子母神門前のだや

鶯谷&入谷エリアで鰻といえばこちらの"のだや"さん。 グルメな友人が「のだやさんはほんっとうに美味しいから1回行ってみて欲しい」と太鼓判を押してきたお店。 ランチでは数量限定でランチうな重を3,300円で提供しています。 ブランド鰻をこのお値段で提供するのは企業努力！ただ、本当に数が限られているそうでダメ元でお伺いしたところ、ランチうな重ご用意いただけるとのこと。嬉しいです。 細かい感想は最後に。 ▽----------------------------▽ ○店名: 入谷鬼子母神門前のだや ○食べログ評価3.94(2026/04/25時点) ○入谷駅から徒歩3分 ○昼予算 ¥10,000/1人 ○東京都台東区下谷2-3-1 ○決済手段:現金、カード、QR ○営業時間11:00 - 14:30/17:30 - 20:00 ※定休日: 月曜日 △----------------------------△ 【予約可否】 可能 【オススメ利用シーン】 家族、友人、同僚 【混雑状況】 火曜日11:10時点で満席。 外には5名の列。 待つこと10分で入店できました。 【注文】 ランチうな重¥3,300 肝吸い¥200 【感想】 注文から提供までは30分少々。 この日のランチうな重に使用するのは、静岡産の共水うなぎ。幻のブランド養殖うなぎですね。独自の擬似四季飼育を行うことで、天然物に近い仕上がりに。 ランチうな重は通常メニューより小さめの共水うなぎを使っているとのことですが、それでも美しい見た目とボリューム。 お米はつや姫を使用。炊き加減も素晴らしい。1粒1粒を感じられる。最高か。 卓上の山椒も美味しい。 味・食感・香り どれをとっても素晴らしい鰻重を堪能できました。 接客も丁寧で満足度高い。 感謝を込めて、ごちそうさまでした！

和匠は脂が程良くのっていて食べ応えあり 未来はあっさりとしつつも鰻本来の味を感じられる どっちも美味い　それだけだ

• 265【ご当地グルメ旅@東京都入谷】

#265【ご当地グルメ旅@東京都入谷】 鰻料理人総本家の当主で、関東近郊の 有名鰻料理店に職人を紹介している 『野田屋東庖会』直営店、のだや。 宮崎産のブランド鰻わしょうは 天然うなぎ以上の栄養価を目指して 品質改良を行い養殖したうなぎで、 さっぱりした身持ちながら旨味しっかり。 愛知の三河産のブランド鰻、葵かねみつは 上質の脂乗りで食べ応え抜群で美味い。 どちらもイソフラボンを餌に混ぜて 雌化させており、ふっくら身厚で大きな鰻で 食べ応え抜群。関東風の焼き蒸し焼きの 野田屋流“万遍返しの本焼き”で綺麗な蒲焼。 一流の職人の技による上質なブランド鰻は 非常にに贅沢な逸品。

8月5日ある時だけ、ある分だけの裏メニュー かねみつうな太郎についに出会えました‼️ 悶絶ものです（≧∇≦） 次はいつ会えるかなぁ。

うなぎはみらいという新仔をいただきました。流石に年に1度のご馳走レベルです。友人と色々いただきました。かれこれ10年通う価値ある名店です。一人単価1.5ー2.0万