中華そば ふじい 難波千日前店

駅近の路地裏に構える中華そば屋さんは、昭和の雰囲気漂う懐かしさとボリューム感が魅力。ランチセットは、コク深い醤油ラーメンにパラパラ食感の半チャーハン、さらにスナック感覚の唐揚げが付いて1,000円と抜群のコストパフォーマンス。ラーメンは背脂が浮かび食感も楽しく、麺は噛みごたえがあってツルツル。自分好みにスープの濃さや背脂、ネギの量も調整可能。待ち時間が長いこともあるけれど、その先にある“クセになる濃いめの味”と満足感は格別です。何度来ても「これぞ中華そば」と唸る美味しさが堪能できます。