笊蕎麦 ふくや

駅近くの落ち着いた街中に佇む本格蕎麦店。渋い竹笊に盛られた蕎麦は、挽きたて・打ちたて・茹でたての三たてが味わえ、瑞々しく艶やかな見た目で、視覚でも楽しめます。ざる蕎麦や鴨汁蕎麦など豊富なメニューに加え、粗削りの大根おろしとともにいただくおろし蕎麦が好評。店内は静かにジャズが流れ、寡黙な店主と気さくな女将さんが温かく迎えてくれます。カウンターでは常連さんとのやりとりが自然に交わされ、板わさや焼みそといった蕎麦前も充実。こだわりの蕎麦と心あたたまる接客が心地よいひとときを届けてくれます。