酒処 はづき

虎ノ門駅からほど近い雑居ビル2階、暖簾をくぐると温かい家庭的な雰囲気が広がる定食屋。看板メニューは脂がのった極厚の焼き鮭で、鮮やかな橙色の身はしっとりとした食感、程よい塩味がご飯をどんどん進ませます。焼き魚以外にもカレー味煮やバター醤油焼など種類豊富な魚料理や、お肉の定食も用意されていて、どれも丁寧な調理と優しい味付けが光ります。小鉢や味噌汁など、心遣いの行き届いた品々が揃い、ご飯のおかわりも楽しめる満足度の高い内容。女将さんたちによる心地よい接客とともに、日本の“ごはん”をじっくり堪能できる一軒です。