江戸中

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武石 かずゆき

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【秋田市 大町エリア 創業昭和6年からの味を守る老舗おでん屋❗️】 ■6月9日(金)PM6時 2名 予約無し @3,500円程 川反通り5丁目橋の近くに外観がめっちゃ趣のある居酒屋さんがあります。今年で創業から86年ですから...かなりの老舗ですよね( °_° ) 店内に入るとL字カウンター席のみですが...店内もまた風情たっぷり！ 僕らは店の奥側のおでん鍋の前に佇み... 店主に「こちらは創業時のままですか?」 って思わず聞いちゃったくらいです(^^; 店主は３代目で 「店内は創業時のままですよ」って...。 さて先ずはビールで乾杯しますか！ メニューも値段も分からないけど...高いはずが無いと思い...焼き物を適当にww ・焼鳥、砂肝、皮、キモ...を塩で！ (小さい板にメニュー書いて壁に貼ってありました) これまた創業時のままの焼き台で 酒に浸した焼鳥たちを丁寧に焼き上げてます。 この焼き方も創業から引継いでるんでしょうね♪美味いです♪ さておでん！ ・さつま揚げ、玉子２、豆腐、ヤリイカ２、コンニャクを。 玉子は殻付きのままツユで炊き込むので美味しいんだそうな...そしてヤリイカはお腹いっぱいに子持ち♪たまらん美味しさ⤴️ ビールの後は焼酎お願いします！って言ったら…びっくり...飲み切り用のワンカップ( °_° ) これもまた味わい深いですww 〆は熱燗2本。 焼き台と連動した酒燗器でゆっくりと燗する光景もつまみになります✨✨ なんとも昭和チックな空間に癒されました✨✨ #昭和居酒屋でおでん #秋田でおでんナイト #ディナーキャンペーン #秋田市大町エリア

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Yoshihiro Kobayashi

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先日の秋田出張でUP忘れていたのでf(^_^; 夜は同行した取引先の人と川反通りへ繰り出し路地裏にひっそりと佇む「味美」で一杯やった後..... 〆は秋田で一番古いと言われているおでんと焼き鳥のお店「江戸中」へこれまた1年ぶりの訪問です。 先ずは高清水のぬる燗におでんを頂きます。 優しいおダシが染みていてホッとする味わいです。 お次は焼き鳥は塩で頂きます。 こだわりがあって日本酒に浸して炭火に掛けます。 そして焦げた部分を丁寧に取り除きながらまた日本酒に浸して焼くを繰り返します♪ お皿に盛られたときは旨味が溶け出した塩ダレに浸されたような感じでマジでウマいです！ そして若店主曰く土瓶は戦前から、おでんのお皿は祖父の代から受け継いでいるので50年、いやそれ以上前から使っているかもしれないそうです。 また秋田に来ることがあったら必ずと思いながら..... ご馳走様でした。 ◆おでん ◆焼き鳥(塩) ◆高清水 #昭和酒場 #大衆酒場 #おでん #焼き鳥

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阪田博昭

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日本の年号が大正から昭和に代わる頃、ここの暖簾はかけられた。 創業84年。 本当に小さなカウンターを人々が囲む。 手前の火鉢に焼べられた炭に、燗銅壷と焼き台。 寡黙な店主が、一つ一つ、ゆっくりと盛るおでんと焼鳥。 なんとも絵になる。 賑やかな酒場はその役割を持ち、静かな酒場もまた、それとは別の趣きがある。 好きだなぁ、こういうの。 #ノスカツ

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SHO.K

締めで行くのに最高だと思う。創業100年、マスターは5か6代目とのこと。風情があり、趣深いおでん屋。焼き鳥もあるみたい。

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Yasufumi Matsuo

昭和6年から続く居酒屋でおでんをいただきました。87年間、同じ建物で同一屋号で同一族で続けられているのは素晴らしいの一言です。地元資産家平野政吉がパトロンだった藤田嗣治が大作 「秋田の行事」を描く際に秋田に長逗留した時にはこの店は既に存在していた訳です。というような思いに耽ることのできる秋田川反、昭和の空間でした。ご馳走さまでした。また