駅から近い
カウンター席あり
喫煙可
ランチ営業あり
路地裏で見つかる、本格そばと贅沢天ぷらランチの隠れ家
大通りから少し入った場所にあるこじんまりとしたお店は、カウンター席と2人用テーブルがあり、落ち着いた雰囲気。種類豊富なメニューが揃い、土日限定で風味豊かな10割そばも楽しめます。キスを中心に舞茸やカボチャ、蓮根といった旬の野菜天ぷらが豪華にセットされ、お腹も心も満たされる内容です。年始限定の鮭粕汁もいただけて、特別感のあるランチタイムを過ごせます。見た目は気軽ですが、味には妥協のない本物志向のお店です。
オススメ度：80%
Google mapだと大通り沿いですが、お店は裏側になるので注意が必要です。 カウンターとテーブル2人席のこじんまりとしたお店ですがメニューは豊富です。 土日は10割そばも選べます。キスの天ぷらセットを頼みましたが舞茸やカボチャ、蓮根などもついて大満足でした。年始限定の鮭粕汁も頂き正月気分も味わえた贅沢なランチでした。
ちょっと前に訪問した、独特な雰囲気のお蕎麦屋さん。 立ち食いそば風ですが、ほぼカウンター席ですが、日本酒やつまみも揃ってます。 意外にも、ちゃんとしたお店のようです。 お昼に注文したのは、キーマー肉つけ蕎麦（980円→880円）。 つけだれは、注文してからカウンター越しに作ってくれます。 お酢が効いていて、勢いよく口にするとむせるタイプ。 ラー油の辛さ、花椒の香り、タレの甘さ、そして酸味が効いた、複雑な美味しさ。 天かすがいいアクセントになってます。 肝心の蕎麦は、嬉しい十割。 目の前で、生地の玉をベースにマシンからにゅーっと麺が出てきて、そのまま釜にインする、見てて楽しいタイプ。 それほど十割感がなかったのは、細いからでしょうか。 蕎麦のほうにも天かす・肉・海苔・葱が入り、豪華さを感じます。 つけだれとの相性もバッチリで、想像してたよりも美味しいです。 半分ほど食べたところで、生玉子を投入。 つけだれではなく、麺のほうに投入し、そのまま混ぜます。 麺と玉子の一体感は意外にもよく、マイルドな味の変化が新しい楽しさ。 味が間延びしない食べ方ですね。 最後、シメはそば湯で。 温かいのもあるけど、今回はボトルに入った冷たいそば湯。 確かに蕎麦の味や香りがするけど、冷たいから水のように飲み干してしまいます。 最後まで新鮮で、驚きの連続の蕎麦でした。 しかも美味しいし。 こういう意外な発見が、楽しいんですよね！
ヤカンで熱せられた菊正をぐい呑みに注ぐ そば前らしくアテは、そばみそにした のどごし良好なそばに添えたかき揚げも◎ 揚げたての一品は、具材の風味が活きている ひとりで呑るそば屋酒にピタリとハマる店 桜台ランチ 休日に散歩がてらチェックしていたそば屋へ 以前訪問したら営業時間のはずが 早仕舞いでフラれ、念願の初訪問になる 至るところにメニューが貼られた 奥に伸びたカウンターだけの店内は、 そば屋というよりも居酒屋な雰囲気がある ＜菊正・550円＞を燗でお願いすると ヤカンで温められて供された ※“菊正”は、おそらく“菊正宗”のこと 特にお通しはないので壁の黒板から ＜マカロニサラダ・380円＞と ＜そばみそ・280円＞を大将にお願いした 手頃な値段も量もひとり呑みには丁度いい 店主ご夫婦と軽い世間話を交わしながら 濃厚なコクがあるそばみそと燗酒を 口で馴染ませたりして愉しむ そばは、“もりセット”の中から ＜かき揚げ・780円＞を通した そばは、手捏ね機械打ちでコシがあり、 香りは強くないが、ツルツルと喉越しがいい 注文を受けてから一つひとつ手掛ける かき揚げを添えられた岩塩で食せば、 素材の甘み、旨みが立つ このセットはコスパ沸騰のおいしさだ 〆て2,000円くらい 外観には、ちょっと入りにくさがあるが、 ひとりでそば前から始めるのにピッタリ また時間のある休日に昼から呑みに行こう #手頃で気軽なそば屋酒のワンダーランド
何度行っても閉まってて空振りしてましたが、雨降る中本日やっと入れました（笑） 食べたのは入り口に書いてあった肉玉子とじそば。 このそばは豚肉、ねぎを玉子でとじてあるそばでして、つゆが凄く熱いです。 なのに、そばは食べ終わるまでコシを保ってました(^^) あと、玉子がふわふわで豚肉も薄めなのだ柔らかいです。 これにご飯があったらいいなあと思いつつ、汗かきながらつゆまで飲み干して完食！ このそばなら、次回は冷たいのが期待できそうです。
私の地元の桜台に有るお蕎麦屋さん。 私の小学生の頃から有った店(場所は移転してるが)で、久しぶりに食べに行った。 二八の蕎麦をその場で打って出してくれる。 しかも、写真の穴子天蕎麦が980円は、ボリュームから考えたらリーズナブル。 日本酒も獺祭を始め沢山有る。 この天婦羅をツマミにして日本酒を飲んで、〆に蕎麦を食べる様な生活は最高だと思う。 桜台の隠れた名店だ。 #胃に優しい料理 #程よくコシのある細い麺 #蕎麦 #桜台 #チョッと一杯 #一人でも気軽に入れる #日本酒の品揃え豊富 #注文してから調理 #コスパ最高
| 店名 | そば処ひろよし そばどころひろよし |
|---|---|
| TEL | 03-6794-2727 |
| ジャンル | そば（蕎麦） うどん 丼もの カレー |
| 営業時間 | [日・火〜金・土・祝・祝前] 7:30 〜 21:30 |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス 西武池袋線 ／ 桜台（東京）駅 徒歩1分（44m） 西武有楽町線 ／ 新桜台駅 徒歩10分（740m） 西武池袋線 ／ 練馬駅 徒歩10分（760m） |
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 可 全面喫煙可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン |
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