本家菊屋

豊臣兄弟で有名になった御城之口餅を買いに菊屋さんの本店に行って来ました 駐車場があるので行きやすく、 趣のある古い建物がとても雰囲気がいいお店でした 暑い時期だったからそんなに人は多くありませんでした 甘すぎず、あっさりした甘さのあんと柔らかいお餅ときなこがいいバランスでした ごちそうさまでした

品のある鶯餅

唯一見ているYouTuberの方が豊臣秀長が秀吉公を郡山に招く際、作らせた和菓子と言っていた。 食べたーいと思いお取り寄せ。 賞味期限は解凍後２日以内。 こちらの和菓子は 1585年頃　菊屋治兵衛が大和で開いた和菓子屋　秀吉公が気に入り『鶯餅』と御名を頂いた。 全国の鶯餅の原型とも言われている。郡山城の大門を出て町人町の一軒目にあるので『御城之口餅』と言われている。 一口で食べやすく餡が甘くなく上品。 #御城之口餅 #郡山 #本家菊屋

『奈良県』“最古の和菓子“さんです❗️ 天正１３年(１５８５年)に､ ”大和の国・郡山”で店を開いたお店です❗️ と言っても､現在の店舗は､ 『江戸時代』の前半に建てられたと伺いました 佇まいと､私の知ってる“時代物”で､ 『郡山』に関係するを含めて… 『荒木又右衛門・鍵屋の辻』の“茶屋”を想像してしまいます(笑い) 『本家菊屋』さんの､初代店主『菊屋治兵衛』は… “大和大納言”と呼ばれた『豊臣秀長』に従って の､『郡山』入りでした… 既に､『菊屋治兵衛』は“菓子職人”として世に出てましたので… 『郡山』の地で､４３０年の歴史が在ります。 『堺屋太一』さん､は､『豊臣秀長』を題材に小説を書いてますが､ 『この人が死んだ､その日から､豊臣の家をより幸せにする事は､何一つおこらなかった』 と言われる様に､ 人間として､最大限の“賛辞を贈られてます” “領民”や“有能な家臣”から多く慕われてましたから… 面識が有った､『菊屋治兵衛』さん､も､ “お茶席”での“お茶菓子”の依頼を受けた時､ 全身全霊知恵を絞って創作された事が､想像されます❗️ では､名物､『御城之口餅』から… ２０２６年のNHK大河ドラマ… 『豊臣兄弟』❗️ 『豊臣秀長』の“目線”から“兄弟での立身出世”を見つめる､ドラマと言われてます。 個人的に､紹介したいエピソードです。 『御城之口餅』は､昔は､『鶯餅』と言われてました… と､言うのも､『豊臣家』が､天下人に地位から､ 堕ちて､しまったから“名を変えた”んだとか。 『豊臣秀吉』の“政治手法”の一つに『茶道』が在ります… 弟で在り､『豊臣家』の“影の宰相”でも在る 『豊臣秀長』は､ “温厚篤実”で“仁義に厚い”と言われた人柄… 決して人前でも､”実兄“『秀吉』を､ 『兄者』❗️とは言わない､ 自己分析が出来､人を評価するのに的を得て… 通算７度主君を替える『藤堂高虎』の才能を､ 即座に見抜き”高い評価“をして､自分の家臣にして､家老まで抜擢❗️ 『秀長』亡き後､で養子『秀保』が早逝し､大和郡山家が､秀吉によって取り潰される迄､ 時勢の流れに鋭い『高虎』を､『豊臣秀長』亡き後”魅力の無い“大和郡山家に自らの意思で残らせる程､生前に与えた影響力が大きな持ち主… 正直､『茶』の事よりも､『豊臣家』が､天下に “うらみ”を買わないよう､苦心された人物… 彼が､亡くなった時､『大和郡山城』には､ 金子､５６０００枚､ 銀子､“二間四方の間満杯”で“天井に届く程”… “貯蓄”だけで無く“財政を担う“能力も高い 正に､”政治・経済・人物・先見”のスーパーマン❗️ その､彼が『茶会』を開く… 『“自分の城”で､兄の秀吉をもてなす“茶会”をするから､“珍しい菓子”を作るように』と… “もてなす依頼主”は､実利主義で､人間円満の､ 『豊臣秀長』 “主賓のお客さん”は､派手好きで､人の意表を突いた行動を楽しむタイプの 『豊臣秀吉』。 双方の”顔が立ち､満足させる“お菓子となると… 『菊屋治兵衛』さんは､相当､悩んだ筈です(笑い) 『粒餡を､餅で包み､きな粉､を､塗した､一口サイズの”餅菓子“』を出す事に､ 言葉では､一言で済みますが。 見た目は､“大人しい餅菓子”… ”後年“の『求肥』を使った､『鶯餅』が出てる辺り… 『餅』の”柔らかさ“ 『餡』の”炊き具合“と”甘さ“に､ かなり”神経を遣って“作られてると。 “実利的”な部分と､“意表を突く”所が､同居した餅菓子です( ◠‿◠ ) “忖度無し”で､『秀吉公』が感動し､ 間髪入れず､“名前”を『鶯餅』と“命名”する辺りが､ 『名物』と言える代物ですねっ( ◠‿◠ ) 続いて､『菊之寿』(きくのことぶき) 『お取り寄せ』で人気なナンバーです。 “スタンダード”和菓子とは､少し趣きが違う… お菓子です❗️ 作られてから６０年の“お茶受け”銘菓､ 一言で言うなら､ “飲み物”に幅広く対応した“柔らかな”お菓子 です 『白餡』を､“しっとり”とした『生地』で包む､ 『生地』の形を屋号の『菊』にしてる“見栄え”も良いお菓子で､ 『白餡』は､ 『上生菓子』に使う『白小豆』を､ 『福白豆金時』と言う“高級豆”を独自の配合で混ぜて､『練乳』を“繋ぎ”にした､“秀逸”な『餡』 『焼き菓子』と名乗ってますが… “しっとり”した感じが『ケーキ』を連想させて… 『コーヒー』や『牛乳』など､ “飲み物”のジャンルを選ばないのも魅力です。 #『奈良県』“最古”の『和菓子』さん #“趣き在る“建物の『郡山・本店』 #“豊臣兄弟”が絡んだ和菓子『御城之口餅』 #”ケーキ“の様に”しっとり“の『菊之寿』 #豊臣秀吉命名の“銘菓”

奈良の帰り道、有名な和菓子を探索しました。こちらの銘菓は「御城ノ口餅」、豊臣秀吉ゆかりのお菓子だそうです。 今回は御城ノ口餅と菊まんを購入。パッと食べてしまった御城ノ口餅の画像は…、、菊まんもおいしかった。

またまた、妻の友人からの頂き物です。 甘さが純粋なモナカでした。 サイズ感も絶妙でした。 辰が可愛い。 気になった点はありません。