タストヴァン

新幹線まで時間があるので新富士でランチ。新富士駅は在来線に接続してないので駅前はそれほど栄えてなくて、食事できるところも限られるけど、すぐ駅前に一見普通の喫茶店だけど、ご当地グルメの富士宮やきそばと富士山周辺の地ビールを置いてるお店が、こちら。どうやら酒屋さんがやってるようで、富士山周辺だけでなく各地のクラフトビール、外国ビールも豊富。焼きそばは富士宮の蒸し麺独特のムチっとした食感と魚粉の香り。ソース味だけどベタつかないさっぱりした味付け。ビールはドイツ人が作っているというバイエルンマイスタービールのプリンスというピルスナーをナイショで「味見」しました。

ここは凄い。 何もない新富士駅で、酒屋がやってるバル。富士宮焼きそばってのぼりで騙されますが、酒とつまみワインもビールもハンパない種類。しかも全て値段があり得ない程安い。都内に有ったら大変な賑わい間違い無いです。

食事処？喫茶店？じつは…❗️ 新富士出張ランチ。 駅周りにはほぼ店がなく、富士宮焼きそばの幟を見かけて突撃^o^ 遅めの時間だったので先客1名。 富士宮焼きそばソース&目玉焼き。 魚粉みたいのがたくさん降ってあり油断すると咽せるレベル(^^;) ソースは控えめ。見た目は塩焼きそば？と思ったほど。 麺もボソッとしてそんなに美味しくはなかったです(T-T) お会計時に店内をよくみたら酒店併設で店内で呑めるそうです。 今度来る時は夜の角打ちタイムに再訪します(^.^) #富士宮焼きそば #目玉焼き #PayPay

新富士駅のすぐそばにある、酒屋が運営するレストラン。 所用でこちらに来ましたが、ランチどうしよ？と思い富士宮やきそばを探しましたが、名店的なところは新富士からは遠いところばかり。。 で、こちらにたどりつきましたが、店名と富士宮やきそばが結びつかない。。 それもそのはず、酒屋の角打ち的に小洒落たカウンターでワインを嗜むお店のようで。。 でも「富士宮焼きそば・ソース仕上げ＋目玉焼き付き」（650円）を。 オーダーすると店主が外に設置してある鉄板で焼いてくれました。 美味しかったが、大盛りにすれば良かったかも。 ごちそうさまでした。

出張の地は富士だから、富士宮焼そばという文字が見えたらどうしても気になる。お腹は満たされているのに。 サッと焼いてもらって、サクッと頂きました。