【リモートワークランチ #33 地元の人気の蕎麦屋！】自宅から車で5-6分、人気の蕎麦屋の一つで、秋冬の来店は初めてです！ 本日のランチメニューの「ミニあさり玉子丼とお蕎麦セット」(1,100円)を注文！ この日は小雨混じりで肌寒いので、初めて頂く温かいお蕎麦でですね〜 10分程度で着膳。 先ずはお蕎麦からひとすすり！ この日のそば粉は、新そば「北海道 多度志」を使用とのことで、一流蕎麦屋で数十年修行したという店主が打つ蕎麦は、温かい汁そばでも、風味こそ味わえないものの、十割そばのようなざらりとした舌触りと強いコシ愉しめます。そばつゆは昆布と鰹厚削りの合わせ出汁は深い味わいですね〜 そば出汁とカエシ作るあさり玉子丼は、深川メシと違いますが、これはこれで美味しいです！ 決して便利なロケーションではありませんが、そばそのものはレベルが高いと思います！ 馳走様でした！ #リモートワークランチ ##北海道多度志のそば粉 #手打ちそば #ざらりとした舌触りと強いコシ #地元民に愛される店 #本日のランチメニューがお得 #手打ち蕎麦藤かけ #リピート決定 #ご馳走様でした #横浜メシ #私が応援したいお店
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
本格手打ち蕎麦と旬の一品料理が楽しめる地元の注目スポット
車で少し足を延ばしてでも訪れたくなる地元愛され系の蕎麦屋です。季節ごとに選ばれるそば粉を使い、店主が丁寧に打つ蕎麦は、ざらりとした舌触りとしっかりしたコシが特徴。とくに北海道産の新そばが使われる時期は、蕎麦好きにはたまらない逸品です。出汁は昆布と鰹厚削りを合わせており、風味豊かで奥行きのある味わい。ミニ丼セットなどのランチメニューはコスパ良好で、あさり玉子丼はそば出汁が香り、しみじみ美味。蕎麦以外にも、稚鮎や筍の天ぷら、桜ユッケなど季節の一品料理も揃い、家族での利用や昼飲みにもぴったりのお店です。
