味みつ

新潟の地元食文化を象徴するラーチャン（ラーメンとチャーハンのセット）が楽しめる、昔ながらの食堂です。あっさりしたスープに細麺のラーメンと、パラパラ食感のチャーハンは、どちらもやさしく身体にしみる味わい。店内はカウンター9席のみのこぢんまりとした雰囲気で、ご主人が手際よく中華鍋を振るう音がBGM。月曜・火曜の午前中のみという短い営業時間と、メニューが二択という潔さも特徴で、訪れる楽しみがあります。心温まるひとときを感じられるお店です。