鎧

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Ｍ.Shibata

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【カキ・エビ丼】 創業70年、岡山の天ぷらの名店。 ミシュランガイド岡山2021ミシュランプレート。 店に入ると元気いっぱいの店主が迎入れてくれます。 相変わらずアニマル浜口さんにそっくりやなぁ〜とにやついちゃいます。 頬の緩みを堪えて… この時期だけのメニューをオーダー。 ◆カキ・エビ丼 カキ③エビ②野菜⑤の内容。 追加で ◆穴子1個 を単品で。 一緒に乗せてくださいます。 しばらくして登場。 とろろ昆布のお吸い物と漬物が付いてます。 クオリティもだが、ボリュームが凄い。 ご飯はお代わり自由と言われましたが… 嬉しいが…無理無理‼️ まずは、牡蠣の天ぷらから。 牡蠣フライとはまた違う食感。 サクッと薄い衣。 噛んだ瞬間に牡蠣のエキスが口の中に広がる。 美味い〜〜 タレがかけられてるが、衣がサクサクなエビはプリプリ。 野菜、海苔の揚げ具合もいい。 ご飯とタレもまたよくあう。 完食すれば、腹パンパン。 ご馳走様でした。 次は、定食ものを… #天ぷら専門店 #ボリュームが凄い

Reiko Igo

大変気持ちのいい接客で、天ぷらもサクサクでとても美味しかったです。 ただ量が多くて、どちらかと言えば少食な私は食べきれず。。。 通常の天丼を頼みましたが、4分の1ほどは同行者に食べてもらいました。 残すのは申し訳ないですし、女性1人では行きにくいなと思います。

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Nagano Yasuyuki

最近揚物禁止令を自分に課していて、禁断症状が発作(笑)( *^艸^) 『鎧』さんへ 前回おじゃました際予算をケチって失敗したので、今回は大盤振舞‼٩( 'ω' )و ｢大海老穴子｣￥2200を天丼でいただきました。 むっちゃ大きな丼からハミ出てる大海老と穴子の存在感にビックリ(*º ﾛ º *)!! その上には白葱、パプリカ、ブロッコリーが鎮座していて3D的にも恐ろしいビジュアルΣ(・ω・ノ)ノ！ ご飯が見えない…………… 海老は絶妙な火入れでミディアムレア状態 ジューシーでプリｯプリｯ(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧ 衣はサクサクで見た感じより軽いです。 穴子は比較的薄めの衣で仕上げられていて、パリッパリって感じ。 太すぎない穴子なので、フワフワでおいしい～♪ ご飯のオカワリ無料です(1杯) 調子に乗って食べすぎちゃいましたが、むっちゃおいしいので箸が止まりませんでしたwｆ^^*) さて、十分過ぎるぐらい天ぷら堪能したので揚物禁止令再開しよ♪(*･ᴗ･*)و！ おいしい天丼ごちそうさまでした♪（^人^）

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kozo_o

てんぷらのお店。ミシュランにも載ったそうです。穴子とエビの天丼、2100円。穴子は一本まるまるです。店の外までごま油のいいにおいが漂います。 本当に美味しい！しかし…量がものすごく多い！ 次はもう少し控えめな量の丼にします…

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Nagano Yasuyuki

『鎧』さんに行きました。 店内は香ばしいごま油の香りが漂っている♪(・∪・) 「天丼@1100円をオーダー。」 オーダー後、店主が見事な手捌きで衣を付け揚げていく♪(*´∇｀*) あっという間に配丼♪ 海老2尾、キス、ちくわ、海苔、人参、かぼちゃ、牛蒡………… すごいボリューム(＊ﾟ◇ﾟ) 天ぷらはよく油切りをされていて軽く、衣も分厚くなくサクサク♪パリパリ♪(･∀･) 牛蒡はホクホクなところと独特のバリッという歯ごたえが楽しい♪(｡･ω･｡)ﾉ♪ キスもホロホロと口の中で崩れていく。 海老はミディアムレアで甘～い♪ タレは甘くもなく、辛くもなくいいバランスで 少なめに掛けられていて天ぷらが最後までサクサクでいただけました♪(*´ч ` *) タレが足りなければ追加もしてくれるようです。 あとから知ったのですが、ここは 「大海老穴子天丼」 「海老穴子天丼」がウリのようでした……(o´Д`) 次回は大海老穴子に決定♪(*^^)v