寄鳥味鳥

高松中心部のアーケード内にあり、夕方には行列が絶えない骨付鳥の専門店。1986年創業の老舗で、地元客や旅行者、女性グループからおひとりさままで幅広く訪れます。名物は「若どり」と「親どり」、やわらかくジューシーで食べやすい若どりと、歯ごたえと旨味が魅力の親どり、どちらもスパイスの効いた絶妙な味付けでビールや地酒と相性抜群です。ほかにも、甘酢が絡む「かわ酢」や、コリコリ食感の「ずり炒め」などサイドメニューも充実。とりめしや一品料理も多彩で、焼き上がりを待つ間も楽しめます。居心地の良い店内で、香川のソウルフードをじっくりと堪能できる名店です。