加能ガニ のどぐろ 白ガスエビ刺身 金沢の美味しい食材を
創業５０年 洋食屋から始めたお店は、現在は割烹として営業 当時からの人気メニュ「カニクリームコロッケ」「ビフテキ」 金沢といえば、のどくろを始めとする美味しい食材たち 加能ガニといえば高崎と言われるほど、蟹のシーズンは大変込み合います 皆様のお越しをお待ちしております 日曜営業二号店昼どころ髙﨑オープン
個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
子連れOK
貸切OK
のどぐろ会席 極み（のどぐろ刺身付き）お勧め
前日までにご予約をお願いいたします。 のどぐろ焼きが付いたコースにのどぐろ刺身（３切れ）を追加しているものになります。 加能ガニが入っているコースはございませんのでご注意ください。 個室利用ご希望の方は電話でのみお受けしております。 (大人6名以上、お部屋10%掛かります)
のどぐろ会席
会席のカニは、加能ガニではございません。加能ガニの入ったコースはございません。 かにのシーズンは大変込み合っておりますので、前日までにご予約をお願いいたします。
百万石会席
会席のカニは、加能ガニではございません。加能ガニの入ったコースはございません。 かにのシーズンは大変込み合っておりますので、当日のコース料理をお断りする場合が ございます。前日までにご予約をお願いいたします。
加能ガニ刺身（時価）
27,000円（税込）
寒ブリ刺身（時価）
3,300円（税込）
白ガスエビ刺身（時価）
2,420円（税込）
オススメ度：85%
【痛恨の極み】旨すぎて料理写真を撮り忘れる大失態！『味処 高崎』が魅せる本物の味わい ご覧ください、この見事に食べ終わった後の満足げな一枚を（笑）。 今回訪れたのは、確かな腕前で知られる名店『味処 高崎』。素晴らしいお料理の数々を前に、グルメ情報を発信する者としてあるまじき「メインの料理写真を一枚も撮っていない」という大失態を犯してしまいました。 言い訳をさせていただけるなら、運ばれてきた瞬間に広がる出汁の豊かな香り、そして一口食べた瞬間に広がる素材の旨みに、完全に理性を奪われてしまったのです。片手に子どもを抱きながらでも、全く箸が止まらない。目の前の美しい盛り付けをカメラに収めるより先に、「一番美味しい瞬間を逃さず味わいたい」という食への本能が勝ってしまいました。写真に残せたのは、綺麗に空になった器と香の物だけです。 『味処 高崎』の最大の魅力は、妥協のない丁寧な手仕事にあります。旬の食材が持つポテンシャルを最大限に引き出す絶妙な味付けは、一口ごとに感動を覚えるレベル。さらに、これだけ本格的な和食でありながら、子ども連れでも温かく迎え入れてくれる懐の深さにも心を打たれました。美味しいものを心からリラックスして味わえる、その空間づくりもまた見事です。 「映え」を狙う隙すら与えない、魂を揺さぶる圧倒的な「美味しさ」。写真には残せませんでしたが、舌と記憶にはその感動がしっかりと刻み込まれています。味、雰囲気、そしておもてなし。その全てがトップクラスの名店です。本当の美味しさを追求する方にこそ、ぜひ足を運んでいただきたい一軒。次回こそは、なんとか理性を保ってカメラを構えたいと思います！ #味処高崎 #絶品和食 #和食グルメ #グルメスタグラム #痛恨の撮り忘れ #食べるの好きな人と繋がりたい #家族で美味しいもの #子連れグルメ #食通と繋がりたい #PR案件募集中 #食レポ
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とある日の晩ごはんは金沢市長町のせせらぎ通り沿いにある和食屋さんへ。以前から行きたかったお店、評判がいいので楽しみです。お店はカウンターと小上がりがあり小上がりに案内されました。魚介類を中心にメニューが豊富、いろいろ頼んでみます。 お造り、新鮮で美味しい。白ガス海老、大ぶりでぷりぷりで甘くて美味しい。バイ貝、こりこりで美味しい。お造りはオススメです。金沢ですが地元庄川の鮎、頭から尻尾まで美味しい。自家製の海老の塩辛やカラスミもいいお味。金沢のご当地グルメのオランダ煮、よく味が染みてます。などなどいろいろ食べましたがどれも美味しい。地元の方にも観光客の方にもオススメの和食屋さんでした。 #金沢 #長町 #せせらぎ通り #和食屋さん #新鮮な魚介類 #ご当地グルメ # 観光客にオススメ
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金沢で蟹と言ったら【味処 高崎】！！ 地元民にも観光客にも人気のお店ですが、元日の能登半島地震の影響でキャンセルが相次ぎ、生簀の蟹が可哀想って事で、食べて飲食店を盛り上げる応援に伺いました(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵎᵎᵎᵎ 石川県産のズワイガニは加能蟹と言う愛称で呼ばれていますよ。 今回は加能蟹三昧〜♡ 刺身、焼き、しゃぶしゃぶ、甲羅酒、蟹汁と堪能しました！ カニのクリームコロッケも、ドジョウのから揚げも、〆のイクラ丼も美味しかった〜(๑́•∀•๑̀)ฅ （2024年2月上旬訪問） #金沢で蟹を食べるならここ #アラカルトがおすすめ #郷土料理 #地元の名店 #地元民に愛される店 #観光客におすすめ
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石川県の郷土料理と北陸の新鮮な魚介が味わえる【味処 高崎】 金沢の地元民にも観光客にも人気のご飯屋さんです！ ・ウマヅラハギの薄造り ・ガス海老の刺身 ・赤いかの刺身 ・岩牡蠣 ・稚鮎の塩焼き ・ドジョウのから揚げ ・ドジョウの蒲焼き ・白海老のから揚げ ・五郎島金時の天ぷら ・ビフテキ ・へた紫ナスのオランダ煮 ・稲庭うどん 創業当時は洋食屋さんだったその名残りで、カニクリームコロッケやビフテキなど、当時の人気メニューも食べられますよ！ このビフテキはホント最高⤴︎(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) 食べるべき名物料理です！ #新鮮なお造り #新鮮な生牡蠣 #牡蠣が濃厚 #名物メニューはこれ #ビフテキ #創業当時のレシピ #地元の名店 #地元民に愛される店
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本日は久しぶりの金沢でコース料理 のどぐろ懐石 極みコースを頂く のどぐろの他に治部煮、ホタルイカ、どじょうなど地物を頂ける 日本酒も北陸の酒が楽しめる 比較的リーズナブル
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加能ガニ
加能ガニとは石川県産ズワイガニのことを言います。解禁は11月6日（入荷は7日～） 加能ガニは在庫分で終了 香箱ガニは年内の提供となります カニシーズンは大変込み合います。早めのご予約をお願いします。 カニシーズンの一人単価25000円～
加能ガニ のどぐろ 寒ブリ 白ガスエビ刺身
白子 加賀野菜 蓮蒸し 五郎島金時 かぶら寿司
高崎ののどぐろなぜ美味しいのか、なぜ切り身なのか
当店ののどぐろはサイズにこだわり、なるべく大きなサイズ使うように心がけております。よって小さいサイズより脂乗りがよく、おいしいのです。ぜひ食べてみてください
| 店名 | 味処 高崎 あじどころ たかさき |
|---|---|
| TEL | 076-231-0116 |
| ジャンル | かに料理 割烹・小料理屋 刺身 日本料理 会席料理 郷土料理 |
| 営業時間 | [月〜金・土] 17:00 〜 22:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日 三連休の時は、日曜営業・月曜休み
11/24休み |
| 予算 |  ディナー：〜20,000円 ランチ：- |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 北陸鉄道石川線 ／ 野町駅 徒歩18分（1.4km） JR北陸本線(米原～富山) ／ 金沢駅 徒歩22分（1.7km） 北陸鉄道浅野川線 ／ 北鉄金沢駅 徒歩22分（1.7km） |
| 座席 | 50席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 （店内禁煙） |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/seseragitakasaki/ | |
| 備考 | 個室利用時は別途お部屋代がかかります。 |
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
