手打ちうどん 晋作

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中林 正希

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★コロナ、マンボウ明けに伺いました★ 中林おすすめグルメ 通いはじめて何年でしょうか？ 暖簾をくぐるたびにワクワク 優しいおねぇさんたちのおもてなし 定番で、すぐに出るお料理 相変わらず素敵でした！ 大阪ミナミも元気が出てきましたね♩ 営業時間に間に合わず、回れなかったお店様がかなり御座いますが . これからも共に 日本を元気にしてまいりましょう！！ . ごちそうさまです！！ いつもありがとうございます！！ . #心斎橋グルメ #心斎橋バー #飲み歩き #深夜 #大阪旅行 #大阪観光 #飲食店応援 #中林正希 #今日もウキウキ様です #カウボーイソムリエ #いいね返し . #sommelierlife #shinsaibashi #barbon #bartender #bar #dj

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Kazuhiko Tanimura

昨夜はちょっと所用があったので南へ 友人と一緒にバーで飲んだ後にここで〆 今朝何故カツ丼を夜中に選んでしまったかが覚えてないですが美味しかったことだけは覚えていますわ

Meero Akino

深夜2時のうどんタイム♫ 夜中に食べる炭水化物こそ罪深き誘惑… こちらは朝6時まで営業の老舗うどん屋さん⭐︎ アテ系も充実してるので居酒屋使いもいけちゃいますd(^_^o)  ちょっと控えてわかめうどんあたりを頼もうとしたら おっちゃんが「お前は天ぷらセットじゃーい」 ってなんでか勝手に決められた。笑  この日は寒かったのでかけうどんの出汁が あったか〜くて泌みる沁みる〜♡ 手打ちうどんは食べやすい細麺で全然つっかえず するっする入ります♪ やのに歯応えはモッチモチ! 私どちらかというと太麺タイプのうどんは苦手なので ここの麺が一番好きなタイプです(´ω｀)  天ぷらも海老2個ついてて、油もちゃんと新しいからか 全然クドく無くてさっぱり食べれる! 飲み疲れた胃でもペロリでした(๑･̑◡･̑๑) あれ？ 私の胃のポテンシャルが強いだけ？笑  他の人達が食べてたカレーうどんも 超美味しそうやった(つД`)ノ ミナミで飲んだら〆で通いたいです!

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野添 裕幸

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【問答無用！の大阪で人気のうどん店巡り（67）】ミナミで飲んだ後はこの店の〆のうどんでキマリ！ 《創業45年の老舗は午後6時から午前6時まで営業のお店》 心斎橋と長堀橋のほぼ中間、八幡筋で創業45年の老舗の『手打ちうどん晋作』は、２代目主人が切り盛りする浪速うどんの老舗。 毎朝、手打ちする細うどんは、女性にも大人気の上品でほどよい歯ごたえとモチモチ食感が特徴。 飲み屋街の立地ゆえ、お値段は少々高めなものの、ミナミで飲んだ後はこの店の〆のうどんでキマリ！というくらいの問答無用！の大阪で人気のうどん店。とくにまろやかな辛味のあるとろみと和出汁が合わさったカレーうどんが人気です。 《ボリューム満点のサービスセット》（税別） ・冷し物ぶっかけセット：1,050円 冷しうどんは、透明なガラスの器に、醤油で炊いたしいたけの細切り、錦糸玉子、カニカマ、天かす、細ネギ、レモン、刻み海苔と冷麦みたいな盛り付け。 細うどんながらコシがとても強いのが晋作流らしく、麺の太さはラーメンの中細麺と同じくらいで、つゆにしっかり絡まるので、つゆの味もしっかり味わえます。 小鉢の蓮根とにんじん、ごぼうの和え物に、炊きたてのシャケと俵おにぎり2個、お漬物がセットになったもの。見た目はシンプルながら、おにぎりの具もしっかり味付けされ、さすが老舗の味と関心しきり。 派手さがないからこそ、酔客が〆にうどんを食べたいというのがよくわかる、消化にも良い細うどんは絶品です。 《深夜に混むお店》 店内は、テーブル席で50席あるという大箱店。いかにも老舗のうどん屋さんの雰囲気で、隅々まで掃除が行き届いています。 深夜0時までのサービスセットメニューも豊富で「ミナミで飲んだら晋作のカレーうどん、ぜったい食べて帰るねん！」みたいな鉄板セリフがよく似合う、どっしりした横綱級の安定感のあるうどん屋さんでした。 #問答無用！の大阪で人気のうどん店巡り #人気カレーうどん #細うどん #手打ちうどん #ミナミの老舗店 #ミナミの人気うどん店 #心斎橋の人気うどん店

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稲岡 信義

久しぶりの晋作うどん、懐石料理で舌鼓をうって、いつものBARで美味しいお酒をあおって、ご機嫌な気分でミナミをふらふら！ さっき迄お腹一杯だったのに何故だか腹が減ってきた。 連れ合いに聞くと、「うどんなら食べれるよ」っとのことで晋作の暖簾を潜りました。 私はいつも通りスパイシーカレーうどん、連れ合いは昆布うどん、おまけに太巻を注文しました。 うどんはもとより、この太巻がなんとも言えない昔懐かしい味、寿司屋じゃなく商店街にある店で作っている感じの太巻で絶品！ カレーうどんの出汁も飲み干してっと、帰りますか！