【仔羊の煮込みバジル風味が旨いオススメ大地のコース！】 大阪府大阪市北区堂島2-1-16 フジタ東洋紡ビル 1Fにあるアマ・ルールさんに訪問しました。 スペイン好き人気店でランチをいただこうと予約してランチ訪問です。 スペインの本格バスク料理が楽しめるお店です！ 予約時間少し前でしたが、快くカウンター席に案内してもらえました。 明るくカジュアルながらも、温かみのある陽気な店内です。 ランチ時なので、カウンター席以外はほぼ満席で流石は人気のお店です。 BAZKARIA ～LUR~大地のコース 3,300円税込 【前菜】 タパスの盛り合わせ 【スープ】 野菜の冷製スープ "ガスパチョ" 【メイン（下記より 1つチョイス）】 1：仔羊の煮込み バジル風味 2：鮮魚とあさりの土鍋 バスク風 3：ガリシア産 栗豚の炭火焼き 【デザート】 本日のデザート 【カフェ】 エスプレッソ、コーヒー又は紅茶 メインは1.仔羊の煮込み バジル風味をチョイス およそ5分でタパスの盛り合わせが提供されました。 見た目も鮮やかなタパス盛り合わせは、 特にイチジクと生ハムが美味しかったな！ ガスパチョの野菜冷製スープはトマトベースのさっぱりとした酸味と奥深い甘味で時間をかけて作ったと思われる、とても美味しいスープでした。 特筆すべきのメインに至るまでのスープで、最早、次の料理を求める口になっていて、仔羊の煮込みが提供されるとそれは受け入れてしまう状態になっていました。 仔羊がトロトロになるまで煮込んであり、ズッキーニとトマトが添えてあります。 バジル風味のソースがホロホロの仔羊と絶妙な味になっています！！ これは美味しい！ ニューヨークで食べた美味しいラム肉の料理を彷彿させるハイレベルなアマ・ルールさんの仔羊の煮込みは絶品の味！ これだけでも食べる価値のある料理でした。 デザートもピスタチオのアイスがこれまた美味しい！ 最後のエスプレッソまで値段の割に、コスパ最高と思える内容で、とても満足できました。 こんなお店が近くにあったら良いなと思える一人でも入りやすい明るい雰囲気のスペイン料理の人気店でした。 またお邪魔したいと思います。 ご馳走様でした。 #アマ・ルール #AMA-LUR #スペイン料理 #大地のコース #ランチ #仔羊の煮込みバジル風味 #タパス #ガスパチョ #渡辺橋 #大阪 #大阪キタ #2024kn #784 #KatsushiNoguchi
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
本格バスク料理と居心地の良さが光る一軒
大阪・堂島の落ち着いた雰囲気に佇むスペイン料理店は、彩り豊かなタパスや、野菜の旨味が際立つガスパチョ、口の中でほどけるほど柔らかい仔羊の煮込みバジル風味など、本場バスク地方の味を丁寧に再現しています。魚介の旨味が染み込んだパエリアや自家製ドレッシングのサラダも絶品で、どの料理も素材の良さと手間のかけ方が伝わります。スタッフの親切な対応や明るく温かみのある店内で、一人でも入りやすく、ランチからディナーまで幅広く楽しめるのが魅力です。味にもボリュームにも満足できるコース設定で、コストパフォーマンスの高さも評判です。
