キュルノンチュエ

岐阜県高山市の道路沿いに立つ大きな看板が目印の加工品専門店。入店すると気軽に試食ができ、様々な種類のソーセージやレバーパテ、テリーヌなどが揃っています。定番のモンベリアールソーセージはスライスしてソテーすると絶品。ハーブが香るパテはパンと合わせるとより美味しく、白かび熟成の乾燥ソーセージや豚バラ肉の燻製なども味わい豊か。どの商品も自宅でそのまま食べたり、料理のアレンジにもぴったりです。優しい塩気や豚肉の旨みが感じられ、お土産にも最適です。