鳥ぎん 銀座本店

銀座の路地裏に佇む老舗で、昭和2年創業以来、炭火焼き鳥と釜飯の両方が楽しめる名店です。紀州備長炭で香ばしく焼かれる焼き鳥は大きめで柔らかく、タレは旨みを引き立てる上品な味わい。釜飯は五目・たらこ・かきなど季節ごとの素材が選べ、炊きたてのもっちりご飯や香ばしいおこげ、山椒の爽やかな風味も堪能できます。焼き鳥と釜飯のセットもあり、ランチタイムには列ができるほどの盛況ぶり。待ち時間の間も常連との会話で和やかな雰囲気に包まれ、幅広い世代から愛されています。リーズナブルな価格設定も手伝い、普段使いから特別な日まで幅広く利用されています。