スタンド緑橋

20260612 所要で緑橋駅でランチ スタンド緑橋に寄らせて頂きました 住宅街に数軒のお店の中の1軒 古民家を改装した感じ カウンターと奥に座敷が　 豚の麻辣キーマとイカのトマトカレーのあいがけ 1100円 特にキーマは絶品 美味しく頂きました

スタウトビールの好きな方のおススメで行って見ました。スタウトビールの他にスパイスカレーもお店に良い香りがして豚の麻辣キーマを頼んで見ました。ピリ辛？でだんだん顔から汗かくけどめちゃクセになる感じ。美味しゅうございました^ ^ #スタンド緑橋 #スタウトビール #スパイスカレー

カレー部の1人活動！ 玉造のお店に行くつもりが、売り切れで入れなかったので、近所のこちらへ！ 優しめのお味で、激辛パウダーをアクセントに入れてちょうどよかった^ ^ ごちそうさまでした☆ #カレー #緑橋 #クラフトビール

2年ほど通ってるお店です。 現在はテイクアウトオンリー。 酒類の画像は後ろにひっそり隠しておきます。 本当はもっと画像を溜めてから投稿する予定でしたが緊急事態宣言延長などgdgdな昨今の世相を鑑みて応援の意味でのこれまで溜めてきた画像もまとめて投稿です。テイクアウトは可愛らしい顔文字に思わず笑顔に（笑） このお店は緑橋を店名に冠するように中央大通りと今里筋の交差する緑橋に構えるお店で昼はカレー屋、夜はクラフトビールバー（カレーもあります）を営んでおります。 町家再生複合施設に軒を連ねるそのお店は広い庭と木造建築の店構えでおよそカレー屋らしくない外観ですが木々の彩りを強く反映させたいでたちは憩いの場として絶妙の空間。元は居酒屋だったので狭いカウンターのみに見えますが奥には座敷も用意してあり思ったよりもキャパはあります。 居酒屋の性質を強く残すかのように昼呑みも可能でアテも何点か用意されてますが、奥さんが非常にトーク慣れしていていいタイミングで話しかけてくれたりと住宅街の飲み屋さん的な気安さがあります。かなりの話し好きで面白い方なので通い慣れたら楽しいお店です。 カレーの話しですがこのお店のカレーは2種類（AとB）ありAがレギュラーカレーの豚麻辣キーマ、Bが週替わりのカレーとなり2種あいがけも可能。週替わりのレシピは非常に多彩で私が今まで見てきた記憶では20種類近くはありました。 トッピングなどはスパイス煮卵があるくらいでバリエーションは少なめ。昼呑みできるお店だからかポテサラやあて盛りなどの酒菜があるのが特徴的でしょうか。カレー自体はそれほど彩り鮮やかな映え系のカレーではありません。副菜が数種とパパドがついてるくらいです（それでも十分ですが） しかし私がここのカレーにハマったのはレギュラーカレーである麻辣キーマが凄く美味しかったから。この麻辣キーマはそれほどシビれを強調しないタイプですが、黒ゴマを混ぜ込む事で独特の深みを作り出すのに成功しており非常にアクセントのある麻辣キーマになってます。 ただ少し補足させて頂くとこの麻辣キーマは美味しいですが麻辣キーマのみで美味しいのとはちょっと違う点。 この麻辣キーマに感銘を受けて2度目は麻辣キーマのみでルーも大盛りにしましたがこれはちょっと違うなという感触。3回目にあいがけに戻しましたがこの時は抜群に美味しかった事を考えるとこの麻辣キーマは他のカレーと混ざり合う事で完成するタイプなのかもしれません。 焼鮭の皮は美味しいがそればかり食べるのはなんか違う、そんなタイプ。 余談ですがここのカレーはライスも美味しいです。もち麦を混ぜたライスは適度に弾力がありカレーとの相性は抜群。ポフッとした歯応えもいいアクセントです。ライス大盛り・・・推奨です。 話は変わって夜ですがこのお店は昼と夜とではメニューが微妙に変化します。カレーは残っていれば継続して提供してくれますが昼との違いは一品物のアテが増えるという点。大体7～8種類くらいは用意してるようですがこのアテも定期的に変化します。手狭なキッチンですので多くの種類は用意できずローテで回してるのでしょうが思った以上にレシピは持ってるようです。 総評です。一見、昭和感のあるお店で古くからのバーを彷彿とさせますが昨今のカレーシーンを自らの創作料理に巧妙に取り入れながら独自のカレーを提供。黒ゴマを取り入れた麻辣キーマに技あり。週替わりカレーも豊富なレシピを展開するだけでなく定期的に創作していく意欲をも併せ持つ。 そしてカレーを食べながら昼呑みも可能とスタンドバーとしての利点もあり、アルコール類もかなり豊富なので夜のスパイス呑みとしても実用的。敷地の広さからかカウンターやお座敷のみならず簡易的なオープンテラスもあるので外の空気に触れながら飲むのも可能と幅広い用途に使えます。 緊急事態宣言で業態は微妙に変化してますがコロナ騒動が落ち着いたら緑橋付近でカレーを食べたい時、夜にふと中央大通りを通りがかって一杯やりたくなった時、ここを思い出してみてください。勿論テイクアウトもオススメです。ごちそうさまでした。 #スパイスカレー #クラフトビールバー #麻辣キーマ #食べて応援 #現在テイクアウトオンリー #酒類提供停止中 #緑橋

【うまし】食べログ3.28 緑橋のスタンド緑橋さん訪問。豚麻辣キーマとホタルイカと海老のあいがけスパイス玉子注文。古民家をリノベし数店舗が営業。夜は飲みながらスパイス料理が振舞われる。