こいし

神戸元町の静かな路地裏に佇む、隠れ家のような肉割烹。厳選された肉を使った牛串をはじめ、豚バラや手羽先など、どの料理も丁寧に仕上げられています。特に牛串は豪快に焼き上げられ、芳醇な旨みが口の中に広がる逸品。料理と相性の良い日本酒やワイン、ウイスキーまで揃い、お酒とのペアリングも楽しめます。落ち着いた雰囲気も魅力で、じっくりお肉を味わいたい方にぴったりです。店主と女将の心温まるおもてなしも嬉しいポイントです。