禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
鴨出汁香る、蕎麦好きも唸る具沢山の贅沢蕎麦体験
信州蕎麦が楽しめるこのお店は、とにかく鴨を使った蕎麦が評判です。繊細な細麺や田舎風の太麺から選べ、どちらも蕎麦そのものの香りを堪能できます。鴨出汁は濃厚で奥深く、具材には大ぶりの鴨肉やジューシーなつくね、感動するほど美味しいネギもたっぷり。つけとろろや上品なたぬき蕎麦もおすすめで、どの蕎麦もボリューム満点。接客での混雑や名呼びミスも見受けられますが、それを上回る美味しさで何度も通いたくなるお店です。
オススメ度：89%
軽井沢の口コミをいっぱい見て、検討した結果、こちらへ。 とても並ぶお店らしいですが、連休前の平日で11：00駐車場着、10分程で着席。 私は鴨せいろ、友は、つけとろろ。 鴨せいろも勿論美味しいのですが、一口食べさせてもらったつけとろろが、なんとも言えず、抜群に私の口にはまりましたw。 軽井沢のお蕎麦屋さん、ここで5軒目ですが、今のところNo.1です。
信州蕎麦シリーズ 鴨せいろの鴨は大ぶりで野趣に溢れる。あわせる蕎麦は太打ちかと思いきや繊細な細打ち。この意外とも思わせる組み合わせが実にいい。満足度が高い鴨せいろだった。
人気店のこちらに11:50ころきて並ぶこと20分くらいで座れました。鴨が推しっぽい感じがしたので鴨南蛮をいただきました。大ぶり鴨が6枚に鴨つくねが入ったお蕎麦。鴨はもージューシー、特に驚いたのがネギ！こんなに美味しいネギはどこのかしら。蕎麦は細くて評判通りの美味しいお蕎麦でした。ツレのたぬき蕎麦がまた美味しく、庶民的なたぬき蕎麦が上品なお蕎麦に変身してました。ご馳走さまでした。
鴨ざる大盛り（1,600円＋250円）を注文。 とても綺麗な麺ですね。 そのまま食べるとほんのり香る蕎麦の香り。 美味しいです。 そして温かい鴨出汁。 とても濃厚で美味しいです。 今まで食べた中で一番濃厚かも。 そしてチャーシューも沢山 つくねも入ってて、かなり具沢山。 人気があるのもわかるメニューです。 ただ、これだけ出汁が濃いと標準の白細麺だと蕎麦の味が感じられません。次は田舎（黒め太打）蕎麦が良いかなと思いました。 あと、オペレーションは改善できますね。名前を読み間違える店員が居て混乱したり、注文は並んでいる時に聞いておく方が良いと思います。 でも、好きなお味。蕎麦を変えてチャレンジするためまた来ます。 ご馳走様でした。
軽井沢の隣町、御代田の蕎麦人気店へ行ってきました‼️そば打ち名人の高橋邦弘さんの弟子『翁達磨グループ』のお墨付きの名店です‼️ ◯『天ざる』大盛り、ツルッと喉ごしの良い丁度良い太さとコシで、汁によく絡み美味しくいただきました❣️ 風味豊かな七味をかけるとまた違う味を愉しめます(๑˃̵ᴗ˂̵) 天婦羅は新鮮な地物野菜をサクサクでいただけます(๑˃̵ᴗ˂̵)最初は塩で、天つゆは出汁が効いて美味(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯『田舎』大盛り、あまり太くなく田舎蕎麦にしてはすすれます❣️まずは、そのままを口に入れ蕎麦の香りを堪能します(๑˃̵ᴗ˂̵)次は汁につけ、ズルッと(๑˃̵ᴗ˂̵) ご馳走さまでした❣️
| 店名 | 浅間翁 あさまおきな |
|---|---|
| TEL | 0267-41-0558 |
| ジャンル | そば（蕎麦） |
| 営業時間 | [日・火〜金・土] 11:00 〜 15:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜2,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス しなの鉄道 ／ 御代田駅 徒歩19分（1.5km） |
| 座席 | 32席 （テーブル席 16席
お座敷 16席） |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/okina.asama | |
| 利用シーン |
