らーめん・やすきち

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• 和食
• 丼もの

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Miyauchi Miyauchi

人気の塩ラーメン屋さんで開店前から並んでいます。 開店と同時に到着しましたが直ぐには入れず並ぶ事に。。待つこと20分で入店。 メニューは塩ラーメンと餃子、ご飯もので今回チャーシュー麺とご飯でいただきました。 極細麺と濃い塩スープが合います。 そしてチャーシューが柔らかく鳥？豚肉？とにかくトロトロ。 ただ、人気店なので追加オーダーなしでお願いされてました。 文句なしで美味しいラーメンでした。

• ラーメン
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Takayuki Sawatari

やすきちさんで、しおチャーシューめんを頂きました。 少し甘めな塩と醤油スープに魚介の香り、上にかかってる大葉⁉︎と柚子胡椒のハーモニーが凄いです！ チャーシューも結構入っていて大満足でした。 ご馳走様でしたm(_ _)m

• ステーキ
• 創作料理
• 焼肉

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Hiroki Takahashi

• 塩ラーメン
• やすきち
• 宇城市
• 熊本ラーメン
• 細麺

備忘録:久しぶりの塩ラーメン、ネギと味玉を追加して、さらに替玉です あっさりスープで久しぶりに美味しかったです！麺は極細ですがコシがあります 行列ができていましたが結構すんなり入店できました 写真はないですが、辛子高菜は食べ放題でご飯が進む感じです❕ #塩ラーメン #やすきち #宇城市 #熊本ラーメン #細麺

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kuma.c

よくよく評判は聞いていましたが、平日の夜は休みなのでなかなかチャンスに恵まれず。 やっとこさ訪れることができました。 カフェのようなオシャレなたたずまい。 おいしい、上品と勧められてましたが、、 本当においしい！！！上品！！！ つるりとなめらかな細麺にお魚の出汁のきいたスープがとってもマッチして感動的！！ レンゲにゆず胡椒がついてますが、最初はそのままのスープからいただき、中盤からゆず胡椒を少しずつといていただきました。 さらにテーブルにある辛子高菜はかなりピリっと辛くてとったもおいしい！ ので、後半に辛子高菜も投入！うまー。。 3段階で味を楽しめ、最後まで飽きることなく大大大満足！！！ 食べ終えたら幸せが終わるのが淋しくて、替え玉悩むくらい。。 餃子は10個で700円。 羽がたっぷりとついて、サクッじゅわーっておいしい！！ タレをつけずそのままでも優しい味わいです。 品のある奥さまはとっても優しいおもてなし。 本当においしかった。。 今回は味玉子塩ラーメン＋餃子でしたが、 次回はラーメン＋替え玉にするか、ラーメン＋餃子にするか。。 食後から本当悩んじゃう。 そのくらいおいしいラーメンでした！ -------------------- あの味が忘れられない。。 というわけで、1月後に再訪(笑) 今回は一人だったので、餃子ではなく、替え玉！ ネギに潜んでいる大葉がかなーりいい仕事をしていて、ふわっと香り立ち、本当上品な味わい。。 固めの麺もね、小麦の香りがふわっとして本当おいしいのです。。 今回は替え玉有りなので、ゆず胡椒と高菜には休憩しておいてもらい、1玉目は味変なしで、そのままで楽しみました。 本当おいしくて、全く飽きることなく、あっという間にペロリと1玉完食。 2玉目！ 替え玉は伸びないよう、少しずつ投入。 今回はここでやっとゆず胡椒を混ぜ始めました(笑) 替え玉、茹でたての固めの麺がつるりと食感で本当においしい。。 こりゃたまらんと食べていましたら、気付けばかなりお腹を圧迫。 上品で爽やかな味わいに騙されてツルツルパクパク食べてましたが、食べ応えはあります(笑) うっぷ。 お腹いっぱいでしたが、悔いなしです！ が、過ぎたるは及ばざるがごとし、なのかも(笑) 1玉だけだと「もうなくなっちゃった。。」と切なさを感じるほどのおいしさですが、後ろ髪を引かれるくらいがちょうどいいのかしら？(笑)

Kumiko Sasaki

熊本なのでとんこつかと思いきや、塩ラーメン。 濃厚だけど、あっさり。昆布や鰹などの魚介だしの風味が想像を超えて美味しかった。地元の人気店のよう。看板も出てないので、知る人ぞ知るといった感じ。 これは福岡ではなかなか食べられない味。とても美味しかった。