とん汁の店 たちばな

• パスタ
• イタリアン
• カフェ

100投稿

M.Inoue

• 和食

先輩と一緒に新潟旅行の際に行きました^ ^ 豚汁が有名って聞いていたけど予想以上の長蛇の列にビックリ…！！でも並び終わって豚汁の概念を覆されて納得です(*'▽'*) 豚汁に麺…でも合う！ 新潟行った際には是非〜！ #和食

• 洋食
• 焼肉
• 鉄板焼き

1000投稿

池田 茂洋

• 新潟県
• 新潟グルメ
• 妙高
• とん汁たちばな
• 食堂
• とん汁定食
• とん汁
• 龍の瞳
• 百名店
• 新潟食堂
• 妙高グルメ

《北新井》1972(昭和47)年創業 家族で経営している日本一のとん汁専門店 食べログ『3.60』 『食堂百名店2024』 【訪問】困難 えちごトキめき鉄道妙高はねうまライン「北新井」駅から徒歩18分 【行列】混雑※記帳制 日曜9:20着で一番乗り、オープン時37人 【注文】口頭 ○とん汁定食(並盛)￥1,130 ・濃厚で優しい甘味の汁に、トロトロ玉ねぎ、脂身のバランス良い豚バラ肉、豆腐とシンプルながら今まで食べた豚汁で一番うまい ■作り方■ ①だし汁に塩と白味噌を加えて混ぜ合わせる ②5cm幅に切った豚バラ肉をほぐしながら入れる ③くし形に切った玉ねぎを大量に加える ④木綿豆腐を乗せて30～40分煮込んで完成 ■具■ ・豚肉、玉ねぎ1.5玉使用、木綿豆腐のみ ■ご飯■ ・｢いのちの壱｣大粒な幻のお米でコクのある旨味 ■小鉢■ ・しめじの煮浸し ■漬物■ ・白菜の浅漬け (卓上調味料) とうがらし、醤油、マレーシア産ブラックペッパー 【店内】45席 カウンター11席、テーブル34席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #新潟県 #新潟グルメ #妙高 #とん汁たちばな #食堂 #とん汁定食 #とん汁 #龍の瞳 #百名店 #新潟食堂 #妙高グルメ

500投稿

Mayumi Tatsuhashi

• 豚汁
• ごはん
• 新潟
• ソウルフード
• マユミシュラン✨️

- ̗̀ ♡ ̖́- 『マユミシュラン✨️とん汁 たちばな』 この旅の最終目的地❗️とん汁のたちばな。 1日に作る豚汁はなんと400人前 豚汁専門店として店を立ち上げて48年です。 今や「たちばなのとん汁」は全国的にも有名な 妙高のソウルフードなんです。 玉ネギの甘みを強く感じられる濃厚なスープ 汁はほとんどが玉ネギの水分で、1杯の豚汁に約1.5個の玉ねぎが使われているそうです もうシチューよ❣️シチュー❣️ 1時間待った甲斐があったわ 豆腐と豚バラ肉と玉ねぎが丼いっぱいの具沢山とん汁。 そして定食のご飯が異常に美味しかった‼️ ｢米うんまっ」って何回言った事か笑 流石、米どころ新潟 少し残してねこまんまにして唸りながら食べ尽くしました あ～美味しかった‼️最高 最近金沢に出来たとん汁専門店はこの店で修行した方が 出した店なんです。 今度そっちと食べくらべしてみたいな 満車の駐車場に金沢ナンバーが4台と石川ナンバーが1台 もはや石川県やんꉂw‪ · · #豚汁 #ごはん #新潟 #ソウルフード #マユミシュラン✨️

• アイス
• ラーメン

500投稿

Makoto Takahashi

夏の放浪旅めし③ とん汁定食を頂きました! タマネギの甘さが豚肉・豆腐に染みこみ、深～い美味さになっています、おいしい！ レディースセットBのとん汁ラーメンもこれまた美味しい。 好みは「とん汁」一択かなと。 並盛でも十分な量があり、満腹になりました。 ごちそうさまでした。

• 焼肉
• うなぎ

100投稿

o.masayuki

◾️とん汁セット　並　1,130円也 白味噌と玉ねぎの甘みがたまらない。 是非また食べたいお店です。