出張でランチに4人で立ち寄りました。 祝日だったせいか13時過ぎに到着し、約30分くらい待ちました。 外で待ってる間、換気扇から香るソースの香ばしい香りが食欲を高めてくれます。 ホルモンうどんは量（1玉、2玉、3玉）とタレ味か塩味を選択します。 今回は王道と思われるタレ味の普通サイズを頼みました。 700円でモツを2倍にも出来ますが、やめておきました。 鉄板でホルモンうどんを作るのを見ながら、ソースの香りを嗅ぐとお腹がぐうぐう鳴る感じがします。 提供され、まずはうどんを頬張ると甘辛いソースが口中に広がります。 ホルモンは色々な部位が入っていて、脂が弾けるのでビールが飲みたくなります。 うどんの味付けがしっかりしているので、うどんでビールが飲める感じです。 複数人で行くならば、タレ味と塩味を頼んで、シェアするのもよいと思います。 また、機会があれば、夜にホルモンを頬張ってビールで流し込みたいと思います。
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
ホルモンたっぷりのご当地うどんとふわふわお好み焼きが楽しめる津山の名物店
岡山県津山市の郊外にあるお好み焼き屋では、名物の『ホルモンうどん』と関西風『お好み焼き』が自慢です。ホルモンうどんは味噌ダレや塩ダレなど選べ、どちらもぷりぷり食感のホルモンが贅沢にミックスされていて、甘みや旨みをしっかり感じられます。焼き加減も絶妙で、お酒との相性も抜群。お好み焼きは、ふんわりした生地にシャキシャキのキャベツがたっぷり入っていて、厚みもちょうどよく食べやすい仕上がりです。また、レバー焼きや牛ハラミなど一品料理もあり、家族やグループでシェアして楽しめます。多くの人が遠方から足を運び、行列のできることもある地元で愛され続けているお店です。
