宮崎市内にて 「スペシャルうどん」610円 郊外にあり駐車場はかなりの台数停めれます。入店して麺あげしてるカウンターのところで注文・精算・配膳まで一括でされてます。少し迷ってスペシャルをコールするとゴボ天かヒラ天かを問われてヒラ天をチョイス。他に海老天・たっぷり天かす・生玉子が乗ってます。テーブル座って一味ぶっかけてワシワシ食しました。ここはスッキリとしながら出汁がしっかり効いた美味しいスープ。やわ目の麺は啜りやすくてなおかつモチっとして食感良くメチャ旨。ってかメチャメチャ美味しいしスタッフの方々も良いし、雰囲気っていうか「らしさ」が良くて、あーここ来て良かったってホッコリしながら完食しました。地元の近所にこの店できないかなって思ったぐらい大満足でした。また宮崎来たら必ず寄ります。 もう1杯の写真は 「おぼろうどん」410円 20250517朝 番外
ふわふわ柔らか麺と出汁の旨みが沁みる宮崎流のおうどん
宮崎で親しまれている柔らかいうどんが味わえるお店。ザラっとした表面で見た目は素朴ですが、ふにゃふにゃなのに切れにくいしなやかさともっちり感を兼ね備えた麺が特長です。いりこや昆布の出汁がしっかり効いたスープは、あっさりしながらもコクがあり、天かすやごぼう天などのトッピングがアクセントに。ボリュームもありつつ価格が抑えられている点も嬉しいところです。カジュアルな店内で、地元の朝ごはんにも利用されるなど、宮崎らしい食文化を気軽に体験できます。温かいうどんと一緒にいただく鶏めしやいなり寿司も好評。初めての人も、どこか懐かしくなるやさしい味わいにきっと心が和みます。
