麺鮮醤油房 周平

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• 和食
• 海鮮料理

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Toshiyuki.N

• 少し酸っぱい系つけ汁

松山で遅めのランチ。おすすめを聞くと、よく出るのは、つけ麺と油そばとのことで、肉つけ麺（中盛）に味玉をトッピングで注文。麺はどのサイズも同料金、一方で割スープは+50円。つけ汁は醤油少し酸っぱい系、濃厚系ではない。チャーシューは提供前に炙って香ばしいが刻み系は想定外。 #少し酸っぱい系つけ汁

• 餃子
• とんかつ
• 沖縄料理

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飛鳥 英二

鳥取で入った無化調のラーメン屋の元となった店。 誤ってつけ麺でなくラーメンを頼んだのですがこちらも美味しかった。

• ラーメン
• 居酒屋
• うなぎ

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T.IKEDA

• 人気店
• 地元民おすすめ
• ラーメン好き

松山市の中心地一番町にある人気店。 この日は何軒かはしご酒をして〆でこの店を訪れた。 木目調のカウンターに座る。 散々ビールを飲んできたけど、更に〆の瓶ビールを注文し１本を二人で飲む。 らーめんは店名冠の周平らーめんにネギトッピングを注文した。 ビールをゆっくり飲む。 カウンターに囲まれた厨房でチャーシューを焼いているので、焼肉屋のように結構煙い。 ただそれだけ美味しいものを提供しようということだろう。 何て考えているとらーめんが出てきた。 シンプルな見た目。 メンマ、チャーシュー、刻みネギ、にゆで卵が乗っている。 トッピングの刻みネギは別皿。 直ぐにネギを投入して早速頂こう。 まずはスープ。 無化調の醤油味。 豚骨ではなく煮干しかな。 美味しいスープだ。 そして麺。 煮干しラーメン風の細麺で、少しう硬め。 この麺も大好きなもので、これは好みのらーめんだ。 スープや麺と刻みネギを一緒に食べる。 ここらで玉子を食べる。 これもシンプルなゆで卵だ。 かなりお腹が一杯の中ではあるが、美味しく完食。 恐らくボリューム感も丁度良い感じ。 値段も安価だし人気なのが頷ける。 #人気店 #地元民おすすめ #ラーメン好き

• ラーメン
• お好み焼き
• 鉄板焼き

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Masakatsu.KATO

『周平』さんに初訪問。 行く前から“油そば”を注文する気で入店。 迷った挙句、大盛りを注文。 大きなどんぶりにたっぷりの麺。 魚粉がたっぷりでよく混ぜて一口。 自家製手打ち麺との事で太めのゴワゴワした麺は好み。 チャーシューは炭火で焼かれて香ばしい。 とても美味しかったけどやはり麺が多かった。

• ラーメン
• 丼もの
• 和食

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Masanori Ookawa

昼飯で周平へ。 つけ麺840円を注文。 サイズはどれでも均一なのでもちろん特盛で❗️ 念願の周グループの総本山である周平へ来ることができて感動^_^ 油そばも食べたかったのですが、歳を取ったせいか流石に両方は無理だった。 麺は、広島の周一の方が好みだけど、つけダレは美味かったです❗️ 麺量500gも余裕の完食でした^_^