長浜御殿 堤店

ラーメン頂きました。 濃くはなくクリーミーでもなく塩味が立ってるわけでもなく………万人受けしそうな食べやすいラーメンでした。とっても早い提供ですし時間を気にしなくていいし全体的にいい感じでした。

福岡ランチ！ やっぱり長浜ラーメン食べとかないと！ということでこちらへ。 期待通りのラーメンスープ。 そして小ぶりな餃子が美味い！ ご馳走様でした！

庶民にうれしいラーメン店。 たまに食べたくなるお店、今日の昼食はこちらのお店にうかがいます。 人気店ですので、もし駐車場が空いていなかったら前の店の中華屋さんも視野に入れて。 お店に着くと、駐車場に数台の秋がある。 とてもラッキーです。 車を止めて店内に入るとこれまたラッキーでカウンターが空いてます。 お水が到着したのでラーメン普通の硬さを注文します。 どのラーメン店も、ラーメンを作る方は一人ですが、こちらのお店は、男性が麺を茹でて、スープ担当は女性とちょっとイレギュラーなお店です。 スープがぬるくならないようなあうんの呼吸でラーメンを作っていきます。 ３分ほどで丼と久しぶりの対麺です。 まずはスープからいただきます。 あっさり系の周防はとても美味しい。 胡椒と胡麻を入れてから麺をいただきます。 ストレート麺のゆで加減は私好みでとても美味しい。 チャーシューも小ぶりですが３枚ほど入っていてこれまたうれしい。 麺だけ食べて替玉注文です。 こちらの替玉、ちゃんと葱まで入ってきます。 替玉が来た後、スープの濃さを確認です。 少し薄くなっていましたので、ラーメンたれを入れてスープと共に麺をいただきます。 スープが美味しくて残さず食べてしまいました。 こちらのお店、以前は入口と出口が決まっていましたが、今はどちらから入っても出ても良いみたいです。 一番最初、出口から入ったらおにいさんから怒鳴られたのを思い出しました。 ラーメン４９０円、替玉１００円。 ごちそうさまでした。

めっちゃ残念！ こんな寒い日、温まるうどんを食べようと玉子とじうどんが美味しい城南うどんへ向かいます。 お店に行くとなんと看板が下ろしてある。 残念なことに閉店しているではないか。 それでは別の店に向かいます。 同じ麺でもラーメンに変更です。 店前の駐車場は満車で、たまたま１台出てきたところに車を止めて店内へ。 店内に入るとこれまた満席。 これまたカウンターのお客さんが立ち上がったのでそちらに座って堅麺オーダー。 ３分待ったところで丼到着です。 まずはスープからいただきます。 相変わらずの美味しいスープです。 胡麻と胡椒を入れて麺をいただきます。 今回堅麺にしたせいか、ちょっと違和感有り。 バリ堅と言っている方々もおられるが、やっぱり私は軟目が好きかな。 麺を食べてる途中で後ろの方からにんにく下さいとの声が。 そうすると前にいたおばちゃんが、にんにく絞り器でラーメンに入れるためのにんにくを作ってる。 これは頼むしかないと思い、替玉普通麺とにんにくを注文です。 あまり最初の硬さと違う硬さを頼む人はいないのでしょうね。 残念ながら登場したのは堅麺でした。 しょうがありませんので、にんにくを入れていただくことに。 それでも美味しい味でしたので満足はしました。 もう堅麺からは卒業しよう。 城南うどん、調べたところ、２０２０年１月に大将が急逝されたとのこと。 大将のご冥福をお祈りもう下げます。 これからはどこで玉子とじうどんを食べたら良いんだろう。 好きな玉子とじうどんを見つけに、また食べ歩かなくちゃ。 ラーメン４９０円、替玉１００円。 ごちそうさまでした。

久しぶりの御殿行き。 こちらのお店、福岡でも安価なラーメン店のひとつです。 お昼休みにうかがうと駐車場が満車。 ５分ほど並んだところで空いたスペースに車を止めて店内へ。 店内に入るとわりと空いている。 私みたいにひとり１台だとこんな状態になるんでしょうね。 カウンターに座りラーメン普通麺で注文です。 ここのラーメンを作るスタイルは、女性の方がスープを作り、男性が麺を茹でる共同作業です。 ３分ほどでラーメン登場です。 久しぶりの再会です。 再会を祝しまずはスープを一口いただきます。 あっさりとしたスープ、がっつり私好みです。 麺は普通を頼みましたのでちょい軟め、十分麺の美味しさが伝わってきます。 麺だけをすすり替え玉注文です。 こちらの替玉、葱が付いてくるのがうれしいですね。 替玉到着後、麺とスープをすすりながら完食です。 今日も至福のいっぱいとなりました。 今日うかがったら、怖いお兄ちゃんがいなかったみたいですのでお休みなのかな。 今日は出口から入ってきても怒られる方はいなかったみたいです。 一度はこちらのお店でおでんつまみながら飲んでみたい。 ラーメン１杯４９０円、替玉１００円。 ごちそうさまでした。