麺屋 たけ井 本店

• 京都城陽市

京都府城陽市のつけ麺の人気店「麺屋 たけ井 本店」でランチ♪ 久しぶりの訪問！✨ 平日の13:20到着で5人並び、10分ほど待って入店できました。 今回オーダーしたのは… ●特製つけ麺 並(1390円) 濃厚な豚骨魚介のつけ汁は、豚の旨味MAXで、魚介の風味がしっかり！なのにしつこくなく麺にもしっかり絡み付いて凄く美味しい！ 相変わらずのクオリティの高さ！ つけ汁の旨さもさることながら、麺の旨さがピカイチなこのお店。 もっちりした全粒粉の太麺は小麦の香りが最高！ツルっとした喉越しで濃厚なスープに負けない存在感の強い美味しい麺！✨ 特製はトッピングも豪華で、とろける豚バラ巻チャーシュー、しっとりした食感の肉の旨味たっぷりのレアチャーシュー、ジューシーな鶏チャーシューの3種のチャーシュー盛り！ チャーシューも美味すぎる！ 濃いめの味がしみしみの極太メンマと黄身まで味が行き渡った煮玉子が1個丸々と食べ応えバッチリ 最後はスープ割りで完飲！スープで割ってもつけ汁の旨さ半端無いです！ やっぱり本店の味は別格でした！ 創業当時から丁寧な接客も健在で◎ 美味しいつけ麺を堪能！ごちそうさまでした♪ #京都城陽市#つけ麺#豚骨魚介#行列店

城陽市にて 「ラーメン 並200g」900円 スープ：濃厚豚骨醤油＋魚粉＋柚子ピール チャーシュー：豚バラ中ぶり巻2枚 トッピング：ザク切りネギ・海苔 麺：弱ウェーブモソザク極太麺 支店には何度か行ってますが本店には初訪麺。ってことでやっぱりつけ麺をと思いました… が小銭を持ってなくて千円札でお釣りがあるラーメンのボタンをポチッとして麺量「並」とコールして着席。しばし待つと濃厚豚骨に極太麺があわされた1杯が着丼。ちょいちょい間に水を飲みながらもワシワシ食してワイルドな1杯を堪能しました。閉店時刻前の入店でしたが女性スタッフによる隙のない好感度高い接客で満足して店を出ました。再訪して次回はつけ麺を楽しもうと思いました。 20230921昼　23'vol.142

京都最後の〆はこちらで♪ あの中華蕎麦 とみ田のDNAを継ぐラーメン屋さん。 2011年1月にここ本店がオープンし、 それに続いて2014年、2016年と店舗が増えました(^^) あーー、もう！！そろそろ とみ田にも行きたいよ(＞＜) 来年は千葉大にも行くかもしれないし がんばって突撃しちゃおうかしら(*´-`) ♣️つけ麺 (¥890) かなり量があるとのことで小がいいよと言われて(°_°) まさかーって思ったけど、結構腹パンになりました（笑） 極太麺は「心の味食品」さんの麺で、角味があり しっとりとした表面に もっちりと弾力抜群の食感。 舌で感じ取る小麦の柔らかな甘みと鼻からふわりと抜ける風味は いつまでも堪能することができます。 つけ汁は豚骨や鶏の動物系に鯖節や煮干などの魚介系を合わせた濃厚ドロドロタイプ。 かなり積極的で強引な攻撃ながらも 始終ドボ漬けしても、それに麺が負けることを知らず。 この計り知れない満足感に小サイズでも全身で満たされてしまい お腹いっぱいになってしまいました。 また食べに行きたいな！ ご馳走様でした。

本店しか無い時は開店前から並んでましたが、支店がたくさん出来て、本店も入りやすくなりましたね。 安定のつけ麺は魚粉がはじけてますね。 コシのある麺は食べ応え抜群。

今や関西では駅や支店など色々なところに出店されてるこちらのお店。 どーしても本店に行きたくて久々に友達と行きましたー 何年ぶりかの『たけ井　本店』 つけ麺並（220g）を注文 ビジュアルも最高に美味しそー 濃厚なつけ汁に麺を少しつけてすすると、、 美味い！ 濃厚なのに嫌な後味を感じさせず 旨味を感じました☆ メンマもチャーシューも言うことなしです！ もー何年も前にたけ井さんに来た時に つけ麺ってこんなに美味しいのかと感動したのを思い出す最高の一杯でした！ たけ井の支店などは行ったことあるが、本店は行ったことないという人は是非食べてもらいたい最高なつけ麺です^ - ^