オススメ度：85%
14時少し過ぎにお店に入った 新そば…茨城県は常陸の蕎麦粉使用とのことだ 店内の雰囲気はそば店によくある和風ではなくて何となく洋風、洋食屋的な雰囲気だ とても素敵！良い雰囲気！ もちろん、蕎麦店のこと部分的に和風テイストはあるのだけど… 蕎麦は手打ちとのことのようだ この看板を見てお店に入った次第ではあるけれど …店内の奥には手打ちの道場的な広いスペースが有って、これには驚いた ランチメニューを見て「むかしもり天」をお願いした 天ぷらは「海老、メゴチ、アスパラ、ナス、かぼちゃ」…カラリと揚げられていてナイス！ 本題の蕎麦は…何とも、実に…美味しい！ また機会があったら来ようと思う
「玄庵」に娘と行ってきました。最寄り駅は京成立石。お店には日曜日の12:53着で「混んでいるので提供に1時間以上かかります」との説明、実際に提供されたのは13:50でした。 「江戸東京そばの会」という蕎麦教室をやっていて、卒業生を約600人輩出。そのうち約200人以上が開業し、百名店やミシュラン含め、繁盛店として営業しているようです。 土日祝日限定の粗挽きせいろは、直営農家から仕入れる常陸秋そばを使用。この時期でも風味はしっかりあり、粗挽きながらののどごしも爽快。甘さ控えめできりっとした仕上がりのつゆ、とろみがあって香りのいい蕎麦湯まで、ひとつひとつに丁寧な仕事ぶりが伺えます。 湘南ラーメン食べ歩記 / 玄庵＠京成立石 https://gotti-k5.seesaa.net/article/504090538.html
年越しそばを食べようと、お邪魔しました。 朝からずっとお蕎麦茹でて、釜がドロドロになったので交換中とのこ。出てくるまで少し時間かかりましたが、無問題！ だし巻き玉子と鴨せいろ美味しゅうございました！
【軽くせいろ】人生のスパイスの移転先に向かったが、看板違う！場所違うか??いや閉まったかな!? 玄庵さんの近くであったので、一枚だけ。 夜の部スタート17:00まで15分、近くの酒屋さんで酒一本購入。 灯りが点いて2階に上がり、 テーブル席で、“十割せいろ”を!! 古民家風の店内で、奥のテーブルで御夫婦が鴨焼きに舌鼓、いいですね！ 蕎麦は常陸秋蕎麦と掲げられていました。 風味豊かな蕎麦、 薬味は葱と大根おろしで、辛味でいいですね。 ズルズルとあっという間です。 蕎麦湯をいただき駅へ向かいます。 出ると満席と貼り紙、予約でいっぱいの様。 入れて良かった！ #十割せいろ #立石
アサリ蕎麦大盛りー 暖かいつけ汁にワカメとアサリがゴロゴロ入ってます蕎麦うまー 蕎麦湯がねトロトロ超えたどろどろ感！これ大好き
| 店名 | 玄庵 げんあん |
|---|---|
| TEL | 03-3694-1241 |
| ジャンル | そば（蕎麦） 和食 |
| 営業時間 | [日・月・水〜金・土] ランチ 11:00 〜 15:00 ディナー 17:00 〜 21:00 |
| 定休日 | 火曜日と月曜日が不定期で休みの場合あり |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜2,000円 |
| クレジットカード | 可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 京成押上線 ／ 京成立石駅 徒歩4分（320m） 京成押上線 ／ 四ツ木駅 徒歩17分（1.3km） 京成本線 ／ お花茶屋駅 徒歩18分（1.4km） |
| 座席 | 50席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
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| 利用シーン |
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