初体験！淡白ながら奥深い「ハモしゃぶ」 • 鱧しゃぶを初めていただきました！ • 味はとても淡白で上品。 • 食感は意外にもうなぎのように感じられ、新鮮な驚きがありました。 鱧を骨切りする職人技があってこその味わいですね。繊細な京料理を川床という特別な場所で楽しめ、良い経験になりました。 ️ 雰囲気が最高の「川床」体験 • 川床の最終日に訪問。清流の真上というこの場所の価値は本当に高いと感じました！ • 午後3時頃になると、さすがに肌寒くなってきました。季節の変わり目、山の中ということを実感。 • しかし、お店の方がすぐにブランケットを貸してくださり、細やかな気遣いに感謝です まとめ 料理の味は「まあまあ」と感じましたが、それ以上に貴船の川床というロケーションと非日常的な雰囲気が素晴らしく、トータルで非常に満足度の高い訪問となりました。この場所で食事をするという体験自体に、大きな価値があると思います。夏の終わりを締めくくるのに最高のひとときでした！
京の奥座敷で味わう、山川の恵みに包まれる川床体験
京都・奥深い自然に囲まれた老舗の川床料理宿。神官ゆかりの伝統ある家柄を背景に、地元で採れた山野草や新鮮なジビエ、鮎や鯉など、旬の素材を丁寧に活かした会席料理が楽しめます。器と盛り付けにも繊細な心配りが行き届いており、訪れるたびに新たな味の発見があるのも魅力です。滝音と清流に耳を澄ませながら川床で味わう料理は格別で、質・量ともに満足できる内容。女将や仲居さんたちの温かなおもてなしや楽しい会話も、忘れがたい思い出となります。宿泊なら夜更けまでゆっくりと特別な時間を過ごせる、四季折々の贅沢なひとときを楽しめるお店です。
