禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
音楽と蕎麦が響き合う、里山のもりそば専門店
美しい山景色の中、まるで旧家のような落ち着いた佇まいのお店。ここではもりそばのみを提供しており、シンプルながら新蕎麦の風味と喉越しの良さが際立ちます。オーナーはミュージシャンとしても知られ、その気さくな人柄が店内の和やかな雰囲気を作り上げています。著名な音楽家も絶賛するその蕎麦は、待つ時間さえも楽しく、訪れる価値のある一杯です。おいしいお蕎麦と共に音楽の余韻まで心に残る、特別な体験ができます。
オススメ度：93%
白鷹町、千利庵さん。 限定20食の寒ざらし蕎麦、間に合った〜。 置賜の食は美味。 甘味すら感じさせる蕎麦。食があるとなお良かったのだけど。 蕎麦専門店で味玉ついてくるのは珍しい気がするが、山形or置賜スタンダードなのかな？ おかわり頼んだら、ノーマルなざるそばをいただけました。 ざるそばOnlyで勝負してるって、良いね。 #山形県 #白鷹町 #山形蕎麦
シンプルにもり蕎麦だけを提供いただけるお店です。極上のお蕎麦をお腹いっぱい、最高の雰囲気の中でいただける。さすが山形…お蕎麦のレベルが違います。 This is a Soba restaurant located in Yamagata pref cture They serve only hand.mmm
みちのく新蕎麦！ 山形の蕎麦屋の有名店、前からのぞんでいましたが、なかなか機会にめぐまれずにいましたが、今回は漸く実現出来ました。 本当に田舎の旧家の店舗ですね。メニューはもりそばのみ。私には天麩羅や鴨汁等無く、蕎麦一辺倒のこちらの潔さが嬉しいです。さて楽しみが到着！普通盛りの注文でしたが量多いです。漬物、煮卵。蕎麦美味しい！‼️細目、キリリと締まった風味豊かな新蕎麦、ご馳走様でした。
・もりそば ￥７６０－ ・おかわり ￥５４０－ ・・・以上ですm(__)m こんなにメニューで迷わなかったのは初めてだという驚きとともに、あまりの潔さに感服しました。 事前にこのこと知らなかったんで・・・(^_^;) 食べログでは山形の蕎麦屋ではNO.1のお店。 たぶんその評価は田舎そば好きの山形県民の評価ではなく、他県のかたの評価が高いのだと思われます。 実際、一昨年まで田舎そばの太打ち専門のワタシも今年初めて知ったお店です。 開店時間ちょいすぎに来ると隣県ナンバーの車が2台。 ベスポジ取られたかな～と思いつつ入店し、当然エアコンはない座敷の扇風機の前に着座。 当然「もりそば」を注文。初めてなので1枚目の量を見てから「おかわり」の判断。 もりそばしかないのですぐに蕎麦が配膳されます。 ん、・・・なにか違和感が(・・;)・・・これ・・・煮玉子？ そうです。「もりそば」に煮玉子がトッピングしてるんです。 しかもこれが超絶にウマい！!(^^)!そのへんのラーメン屋に教えてあげたいくらいウマい！ 何故こんなにウマいんだ・・・というより何故煮玉子がもれなくついてくるんだ・・・という疑問を残しつつ蕎麦をひと口。 ん、ウマい！派手さやインパクトはないにしろ、風味もよくスルスル入ってく感じです。半分ほど食べて「おかわり」を注文します。 食べログ1位の店だからどんなに外観から店内から演出から素晴らしいものが拝めるかと思って勇んできたのですが、違うんですね。 何も足さない・・・何も引かない・・・まさにサントリーの山崎のような蕎麦屋さんでした（笑）。まったく肩を張らないスタンスで目的は美味しい蕎麦を客に食わすだけというシンプルなお店。また来ます。
ひときわ残雪が美しい、銀嶺の飯豊連峰を見ながら白鷹町を目指す。千利庵さんのホームページを拝見していて庵主が、長井ジャズクラブの事務局長でありサキソフォン二ストであり、私の大好きなサキソフォン二ストの坂田明氏が来店して「うまい！」と評価。それならば行かずはなるまい。坂田さんに敬意を表して彼の作品『海 La Mar』から♫豊潮丸♪ ソプラノサックスの澄んだ響が心地よい。里山の中に千利庵の幟。庵の前には庵主とお客様が談笑していた。庵主と目が合ってなぜか波長があった気分。お名前を書いてお待ちくださいと物静かに対応していただきたした。辛抱強く待つお客様を飽きさせることなく物腰が柔らかい。お店から順番でお客様を呼ぶ声が......三浦様、三浦様どうぞ、三浦様はおられませんか？ 庵主が三浦さん、三浦さんと言いながら駐車場を探す。三浦さん、帰ったか？と淋しそうにボソッと言っていた。いよいよ私の番、ハイと返事をして店内に入る。驚きはお店に来訪された方達の名刺が貼られている。お店の財産だなぁ〜と眺めた。お好きお席にどうぞと気兼ねなしのところがミュージシャンらしいお店。もりそば一枚を注文。涼しげなタコ唐草模様のお皿に、みずみずしいお蕎麦。坂田さんが「うまい！」と言ったこと。頷きながらいただくお蕎麦は、コシと喉越しそして噛むほどに蕎麦の香りがいい。美味しいお蕎麦。待った甲斐あり、来た甲斐あり、最高でした。ご馳走さまでした。「豊潮丸」は、広島大学の練習船・海洋調査船。再びソプラノサックスの美しい響きとともに、山形市を目指す。
| 店名 | 千利庵 せんりあん |
|---|---|
| TEL | 0238-87-2087 |
| ジャンル | そば（蕎麦） |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土] 11:00 〜 14:00 |
| 定休日 | 毎週水曜日 祝日の場合は営業
（売り切れ終了だが、事前オーダーストップはなく入店できればよい） |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 山形鉄道フラワー長井線 ／ 鮎貝駅（2.4km） 山形鉄道フラワー長井線 ／ 蚕桑駅（2.6km） 山形鉄道フラワー長井線 ／ 四季の郷駅（2.9km） |
| 座席 | 30席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
