広島#431 創業70年以上の老舗で、とろとろのテールスープで有名です。このエリアのテールスープ発祥とのこと。 スタートは、タン焼。牛タンステーキという方がわかりやすいですかね。間違いない味。 骨付きカルビはタレが絶妙で、生キャベツをアクセントに頂きます。 もつ焼きは、ハツ、レバーなど3種が楽しめます。 そして、テールスープに白ご飯。 とろとろのテール肉はほろほろと肉がほどけ、たまりません。スープにはたっぷりのねぎの千切りがのり、美味しすぎて止まりません。 こちらはご飯がつやつやふっくらで、テールスープにめっちゃ合うんですよ。この組み合わせは、必食だと思います。 席数ないのと、早めに食材が終わる事が多いので、予約、早めの時間スタートがマストかと。この日も、21時前には看板となっていました。
カウンター席あり
喫煙可
クレカ決済可
おひとり様OK
貸切OK
とろけるテールスープと牛タンが自慢の伝統焼肉店
地元に長く根付く昭和創業の名店。牛タンステーキから始まるコースは、骨付きカルビや数種のもつ焼きも楽しめ、どれも間違いのないおいしさです。特に名物のテールスープは、とろける肉とたっぷりの刻みネギが印象的で、ふっくらご飯との相性が抜群。食材がなくなり次第終了のため、早めの来店や予約が安心です。広島エリアで本格的なテールスープや牛タンを味わうなら外せない一軒です。
