無彩庵池田

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Y.Yoshida

• フレンチランキング
• マイベスト2013

#フレンチランキング 中軽井沢・憧れの名店エルミタージュ・ドゥ・タムラの姉妹店です。 軽井沢らしい木漏れ日と緑が素敵な立地。ランチのプリフィクスコースいただきました。 前菜は水茄子、押し麦、手長海老、帆立のタルタル。 盛りつけも美しくとろり濃厚でおいしい〜♪生で食べられるカボチャはしゃりしゃり新食感。 スープはキタアカリというじゃがいもの冷製ポタージュ。 器がキレイ✧まさにじゃがいもそのものです。 メインは知床鶏モモ肉のロースト、ソース名忘れ… 皮がぱりぱりにローストされてておいしすぎ♡ソースともよくあってました。 デザートはベリーのムース、ピンクグレープフルーツのジュレ、オリーブオイルのソルベ。このデザートはほんとおいしかった。甘くないし、香りといい味といい最高。芸術です。 店内の作りもスマートで厨房はまったく目に入らない仕組み。天井も高いしゆったり素敵な空間でした。 凝りすぎフレンチは苦手ですがこちらは創作しすぎずほどよい感じ。 夜もステキなんやろなー。 また機会があればぜひおじゃましたいです。 トイレは◯。 #マイベスト2013 ★★★★☆ 2013.08.17

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Sayo.Y

• 落ち着ける店内
• カウンター席あり
• 昼は現金のみ

今年のGWは大型連休でどこも込んでるし旅費も高くなるので軽井沢でのんびり。 ただランチはどこも予約必須だろうなーと思い2週間前？くらいにこちらのお店を予約。 お店の前に駐車場があるのですが、ナンバー見るとどれも都内や横浜ナンバーばかり。連休中だからなのか、それとも地元民はあんまり来ないのか気になる～ 店内は大きなガラス張りで道路から丸見えですが、木々の緑に囲まれてるし、交通量もそんなにないからおしゃれだけど落ち着きます。 お料理は自然の味を活かした優しい味付けで美味しかったけどちょっとボリュームが足りないのもあり、なんとなく物足りなかったかな。。 あとこれはしょうがないんだろうけど、やっぱりランチでも単価5000円以上するならカード使わせてほしいなぁ。 2人分のお会計をまとめて払うと1万円余裕でこえるから、キャッシュレス生活してる身としてはつらめ。笑 #落ち着ける店内 #カウンター席あり #昼は現金のみ

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Erina Suzuki

タムラで修業したシェフのフレンチ。ガラス張りの店内で、鏡には外の緑が映り、なんとも気分がいいです。 そしてランチのコスパがめちゃくちゃ良い。プリフィクスで、前菜メインデザートも選べる。 中でもフォアグラの茶碗蒸しみたいなのが美味しかった(^-^)フワッと香るフォアグラとトリュフの香り。 美味しい野菜がたくさんとれる軽井沢だからこそこの価格で野菜もたっぷりのコースができるのかなぁ。 玉ねぎのエスプーマ桜えびのエスカベッシュ添え、キタアカリのポタージュうにとコンソメジュレのせ、白身魚のポワレオマール海老のソース、ホワイトアスパラの温玉のせ馬肉タルタルのソース、豚のパテドカンパーニュが美味しかった。ハーブの加減が絶妙。 あと、ガトーショコラのチョコの味がおとなビターでよかったです。 色合いは華やかって感じではないですが、大満足です。

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佐藤守

中軽井沢フレンチの名店 今回は、ランチタイムにスキーでの帰り道に立ち寄りました。 ディナータイムは予約しないと席が取れない可能性が高いので要予約

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佐野史華

全てが洗練されてるフレンチをリーズナブルに。 「エルミタージュ・ドゥ・タムラ」の姉妹店「無彩庵 」から独立の「無彩庵 池田」です。 無彩色でスッキリとした雰囲気の店内に壁一面のガラス。 外の緑がより一段と美しく感じます。 冬だとどんな色合いなのか楽しみです。 ランチは三、五、八千円代のプリフィクス。 三千円代のコースにしました。 夏季限定で桃のスープを頂けるのですが、少し早い時期にきてしまったのか頂けませんでしたー。 また来なきゃ。 全体的にポーション少なめですが、旅行であれこれ他に食べ物があるので、ちょうど良い〜と、思ってます。