半ざる食べ歩き店 戸隠界隈では1番の人気 蕎麦の色は緑色つるふわっとした喉越しの二八蕎麦。 汁は鰹風味が効いたもので、好きなタイプ。 きのこの天麩羅は山盛りで、胡麻油で香りよくサクッと上手に揚げられている逸品。天ぷらは必ず注文したい!
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
待つ価値あり!心地よい接客と本格戸隠そばを堪能できる行列蕎麦屋
戸隠神社のすぐ近く、自然豊かな場所にあるこのお蕎麦屋さんは、朝から行列ができるほど多くの人が訪れる名店です。コシのある細打ちの蕎麦は香り高く、喉越しも抜群。また、野菜や山菜の天ぷらはサクサクと軽やかな薄衣で、季節の味わいを存分に楽しめます。そばがきもふんわりなめらかな仕上がりで、つゆやきな粉、味噌などバリエーション豊かな味付けが好評です。混雑時でもスタッフの対応は親切で、案内や気配りが行き届いているため、長い待ち時間も苦になりません。店内では温かみのある雰囲気と丁寧な接客で、特別な一杯を心ゆくまで楽しめます。戸隠ならではの風味と贅沢なひとときを味わいたい方におすすめのお店です。


























