らーめん佳

札幌でひときわ個性が光るラーメン専門店。豚骨と魚介を絶妙に合わせた濃密なスープは、とろみがありながらも重たさを感じさせません。強めの魚介風味としっかりとしたカエシが印象的で、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさです。やや硬めの細麺はスープとの相性抜群。分厚くて柔らかなチャーシューやとろとろの味玉、シャキッとした玉ねぎやネギがアクセントとなっています。提供するラーメンは1種類に絞ったこだわりようで、地元の方から長く愛されている名店です。