ラーメン小金太

鹿児島・天文館エリアで、“締めの一杯”として地元の人々にも親しまれている老舗ラーメン店。豚骨と鶏ガラをベースに、野菜や果物、鰹節など和風だしを加えてじっくり煮込んだスープは、まろやかで甘みがあり、臭みのないクリーミーな味わい。スープとよく絡むモチモチ食感の中太ストレート麺や、しっかり味の染みた厚切りチャーシューも評判です。もやしやキャベツ、キクラゲなど具材のアクセントも楽しく、食べ進めるうちにニンニクを加えて味変できるのも嬉しいポイント。ラーメンはサイズも選べ、チャーハンや餃子とのセットも大人気。深夜でも店内は活気があり、行列もできることから、訪れるタイミングには注意が必要です。創業から長年地元で愛されてきた、鹿児島ラーメンの王道を堪能できる一軒です。