長崎市に数十年住んでたので、長崎市在住時代は週に1回はちゃんぽんや皿うどんを食べていた私。その後転勤で他地域に移り、東京やその他地域でも「長崎ちゃんぽん」を提供するお店を見つけては足を運んでいました。 しかしながら現地の味となんか違う。長崎から麺や具材を取り寄せたと書いてあってもやっぱり違う。これは何なのでしょうね。もちろん中にはだいぶ近い感じのちゃんぽんもありました。（これは博多の豚骨ラーメンと同じ現象ですね！） 今回は他の人の投稿から、新橋駅近くに長崎ちゃんぽん・皿うどんを提供する『長崎街道』さんを見かけ、訪問してみました。 お店は「柳通り」と「出世招き猫通り」を繋ぐ細い路地にありました。 狭い店内はほぼ満席。人気があるようですね。元長崎県民としては嬉しい限りです。 【メニュー】 ■長崎ちゃんぽん 1,200円 野菜増し ＋200円 ■長崎皿うどん 1,200円 ライス・漬物セット ＋200円 『長崎ちゃんぽん 1,200円』をお願いしました。お隣のおじさんが長崎皿うどんをフーフー言いながら食べています。心が揺れますが、やっぱり初回訪問ならちゃんぽんを味わってみなければ！ 私の「長崎ちゃんぽん」が運ばれてきました。野菜がこんもり盛られた美味しそうなちゃんぽんです。 白濁したスープを一口飲んでビックリ。これは本場長崎のちゃんぽんの味です。 長崎で中華料理店に入れば、どこのお店にもちゃんぽんが置いてありますが、もちろん味も店それぞれ。さっぱりとした鶏がらスープもあれば豚骨とのWスープなんかもあります。こちらのスープはその中でも割と濃いめのスープ。現地長崎のちゃんぽんのお店の味です。メチャメチャ美味しい。 柔らかめに煮込まれた麺。野菜もたっぷりで、アサリやイカもかまぼこ入っています。久しぶりに食べる本場長崎ちゃんぽんの味、これは嬉しい！ 熱々のちゃんぽんを食べると体が暖まってきて汗ばんできました。かなりおいしかったです。これは皿うどんを食べに来なくては。 皿うどん用の「金蝶ソース」も置いてありました。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
本場仕込みの具だくさんちゃんぽんと皿うどんを味わえるアットホームな居心地
駅から徒歩3分ほどとアクセス良好な立地で、本格的なちゃんぽんと皿うどんが味わえます。昼はちゃんぽん・皿うどんの2択で、どちらも海鮮や野菜たっぷりの具材が特徴。スープは深いコクがありつつもまろやかで、麺は中太のストレート。特にちゃんぽんはボリューム満点で、体の芯から温まると好評です。皿うどんもアツアツで量がしっかりあり、酢をかけてさっぱり味わうのがお薦め。店内は提灯が飾られるなど温かみある雰囲気で、居心地の良さも魅力のひとつです。夜は九州料理と焼酎が楽しめる居酒屋としても活用できるため、ランチにもディナーにもぴったりなお店です。
