前から気になってた焼肉慶城園にやっと行けました！ お肉が全品3桁の金額なのに精肉は佐賀牛使用と驚き！ おじいちゃんとおばあちゃんと娘さんで営んでいていらっしゃる古くからのお店です。 創業の話まで触れませんでしたので次回伺ってきます。娘さんによると「父がお肉にこだわっていて」と仰っていました。メニューはシンプルで ロース ¥900- カルビ ¥800- タン ¥900- ミノ ¥600- ホルモン ¥600-全て税込 と5種類のみ 他に食べるものはキムチとご飯のみと 簡潔です 僕はもちろん全メニューの焼肉とご飯大とキムチを お願いしました。 先ず最初に、牛タン塩から 薄く小さいですが一口で食べるのに最適なサイズ ゴマ油などの誤魔化しも無く、塩だけで旨味が溢れてくる。 これはもしかしたら輸入物では無いかも？ 黒毛和牛の牛タンは現在高騰してヒレ肉より高いとプロに聞いたことがあります。 一般的な焼肉屋では国産の牛タンはほとんど使ってませんよね。塩タン旨いです。 次にホルモン、これがまた旨い。量も多い。ご飯がすすむ味でした。 次にミノ。 ミノは珍しい切り方で出てきますが、焼き安くてこれまた瞬間で食べきりました。 カルビ、ロースと続きます。 驚くべき肉質のキレイなものがお皿いっぱいにのってます。これで税込み¥1,000-以下とは考えられない！ カルビという部位は牛には無いので、訪ねてみたら 今日のカルビはザブトンだと教えて下さいました。ザブトンを他の佐賀牛の焼肉店で食べたら倍ほどするかもしれません。 サシが強めでしたので個人的にはロースの方が好みでした。ロースの質は本当に最高でした。お代わりしました。 こんなふうに書いてしまうとみんなが殺到して自分がお店に入れなくなりそう！ 佐賀市の中心部を南下して有明海方面の田園地帯にポツンとあるお店でこのクオリティー！ ごちそうさまでした Instagram、グフゲルググをフォローしてくださると喜びます！ お店の保存ボタンもポチッとお願いします 第４火曜日定休 #佐賀牛 #町焼肉 #格安なのに肉質が素晴らしい
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