地元でしか味わえない極上の鮮魚と創作料理を堪能できる隠れ家
その土地ならではの新鮮な魚介をふんだんに使用したメニューが自慢のお店。中でも希少なビリビリ清水サバはぷりぷりの食感と上品な甘みで癖になる美味しさ。夕取れのカツオやビンヨコ（キハダマグロ）も鮮度抜群で、ねっとりとろける旨みや脂の乗りを心ゆくまで楽しめます。ほかにもアオリイカの唐揚げや、濃厚な甘辛タレとふっくら身がたまらないメダイポテトサラダ、四万十川青さのり天麩羅、海鮮手作りコロッケなどの揚げ物も絶品。ジャンルを問わず何を食べてもハズレがなく、コストパフォーマンスも高いと評判です。中村の夜を満喫できる素敵な一軒です。
オススメ度：100%
【 高知県四万十市中村栄町221-6 】 10数年ぶりにお邪魔しました 最近釣り仲間と3人で晩めし 今回は元屋さん 鯖はビリビリ カニクリームコロッケ美味しかった〜 ごちそうさま
中村に有る大好きなお店の一つ♪ 予約して3人で訪問！ この日は、嬉しいビリビリ清水サバが入荷していたので早速注文！✨ 夕取れのカツオ、ビンヨコ(キハダマグロ)と一緒に刺身盛りに！ この界隈でしか食べれない希少な鯖は、ぷりぷりっもちもちっとした歯ごたえで、ほんのり甘味が有って癖になる美味しさ！✨ 絶品の生の鯖の美味さを味わえて幸せ過ぎる！✨ カツオもビンヨコも勿論鮮度は究極！✨カツオはねっとりしたとろける食感で香りも抜群！ビンヨコも脂がしっかり乗っていて最高！ アオリイカの唐揚げもふわっとした揚げ加減でコリコリ甘味が有って美味しい！ 大好きなメダイポテトサラダは、濃厚な甘辛いタレがたっぷりかかっていて、ポテサラとふっくらしたメダイの身を一緒に食べると飛べるくらい美味しい！ 熱々とろとろの具が美味しい海鮮コロッケや定番青さの天麩羅も間違い無し！ 中村の夜を心ゆくまで満喫しまくりました！ 創作料理から鮮度の良い海鮮まで、何を食べても美味しくてコスパ抜群の素敵なお店です！✨ ごちそうさまでした♪ ●活〆ビリビリ清水サバ 980円 ●夕取れカツオ 980円 ●夕取れビンヨコ 980円 ●アオリイカからあげ 780円 ●メダイポテトサラダ焼 880円 ●四万十川青さのり天麩羅 580円 ●海鮮手作りコロッケ 540円 (全て1人前の値段) #高知#中村#ビリビリ清水サバ#人気店#過去モノ
久しぶりの訪問！思い立って予約無しで突撃しましたが、たまたま席が空いていて、ラッキーな事にテーブル席に座れました！ とりあえず、生ビールで乾杯！色々オーダーして2人でシェア。 先ずは、やっぱり高知なので、鰹のタタキから。この日は、残念ながら夕獲れのビリビリ鯖も鰹も無かったんですが、鰹のタタキも絶品！さすが地物！！ 臭みが無いのは勿論、厚切りで風味も最高！ねっとりした食感で美味すぎる！ 創作物が多いコチラのお店！海鮮コロッケは、サックリ衣を割ると貝柱とジャガイモがギッシリ！熱々でとろけます！ だし巻きも、ふわふわで絶妙な巻き方！丁寧な仕事と技が光ります。 すり身の天ぷらは、揚げたてホカホカ！熱々の状態でいただくと、ふわふわとした食感が堪らない！！青のりのなんとも言えない良い香りが口の中で広がり、シンプルな塩で食べると最強に旨いです！ 牛炙りのにぎりは、テーブルで炙るパフォーマンスで登場！一瞬でとろける脂滴る薄切りのお肉！ふわっと解けるシャリ！四万十は、海鮮だけじゃ無く牛も絶品！ メダイのポテトサラダが秀逸で、甘辛く煮付けられたメダイとその煮汁が、ポテマヨと合わさると、凄く背徳感が有るのに箸が止まらない絶品のアテに！！焼酎がエンドレスに飲めます！笑 しっかり〆に土佐ジローの玉子かけご飯をオーダー♪ ご飯の上には胡麻と鰹節。そこに甘めの出汁醤油と合わせた玉子をとろ〜り。 玉子の味が濃厚で、そこにふんわり香る鰹節と胡麻の風味が良く絶品の〆に！ こんだけ食べて飲んで、1人5000円弱のコスパの高さに改めてびっくり！ 美味くて安い！高知中村最高です！ ご馳走様でした。 ●地物カツオタタキ 980円 ●海鮮手作りコロッケ 540円 ●だしまき玉子 500円 ●青のり入すりみ天ぷら 580円 ●牛あぶりにぎり 1200円 ●メダイポテトサラダ焼 880円 ●土佐ジロー玉子かけごはん 550円 ●生ビール 500円 ●ダバダ火振りお湯割 450円 (全て税別) #高知#四万十#人気店#コスパ最高
【高知県の最南端で食べる鰹の味は】 Huawei P30Liteにて撮影。 高知県は四万十市、郷土料理並びに一品料理のお店。 高知は古くから食に関しては独自の進化を遂げている土地だと考えていて。 カツオのたたきはその代表格なのだけど、あおさの天ぷらやウツボの唐揚げ等々、非常に面白いところだと思っている。 さて、このお店もご多分に漏れず店の一番人気は多分？カツオのたたき。 高知市内は鰹のたたきを頼むと、最近の流行？よろしく塩たたき(下手にタレなどをつけずに粗塩とカボスだけで出てくるパターン)で出てくるのだけど、この店は昔ながらのポン酢仕立て。 ってか、四万十にある郷土料理並びに居酒屋で出てくる鰹のたたきは、どの店も昔ながらのポン酢のパターンで出てくるような気がしてならない。 ただし、味に関しては一級品。高知の居酒屋、郷土料理の店で鰹のたたきを食べると、高知以外の店で鰹のたたきは食べられなくなる。いやホントに。 このたたき以外にもあおさのりの天ぷらやウツボの唐揚げ等々、高知ならではの食材のオンパレード。 高知には何度となく訪れて、都度食材を口にしてるが、旨いものはその土地で食え、とはよく言ったものだ。 #接客が丁寧 #観光客におすすめ #地元民おすすめ #地元民に愛される店 #珍しいメニュー #これは絶対食べてほしい #隠れた名店 #旬の食材を味わえる
サーフィンで高知中村へ。その時の晩御飯。 前回は、予約無しでお断りされたので、今回は予約しての訪問。 週末、祝日は予約しないとほぼアウトみたいです。 こちらのお店のお目当は、やっぱりビリビリサバ！ 土佐清水周辺でしか食べれない、〆たての清水サバを死後硬直始まる前の高鮮度で食べれる希少さと贅沢さ♡ 他店で巡り会ってから、味が忘れられずこちらのお店は絶品だと聞きつけ楽しみにしてました！ とりあえず、いの一番にビリビリ清水サバをオーダー。そして、昼にカツオのタタキを食べておきながら、こちらでも塩タタキを一緒にw 後は四万十はやっぱ海苔でしょ〜と言う事で青さのり天ぷらをお願いしました。 ハイボールで乾杯しながら、サバを待ちます。 程なくして、塩タタキから登場。お昼いただいた物よりは小振りですが、厚みはたっぷり。綺麗な色してます。 こちらのタタキ、藁焼きでは無くバーナー炙りなので、あの藁の独特な香ばしさと風味が無いのは少し残念ですが、流石地物！間違いない美味しさ♡生のねっとり感は十分味わえます。 そして、待ちに待ったビリビリさば登場！綺麗な氷の器に盛られていて、見た目もゴージャスで美しい！ 丁度シーズンもいい頃合いらしく、脂も乗っていてめちゃくちゃ美味しいです！ 〆たて特有のぷりぷりコリコリした食感と脂の乗ったモチっとした食感が融合されていて、鯖の概念覆りますw 前回食べた物よりもさらに美味しく感じました！ 青さのりの天ぷらも風味が深くてアテにピッタリ！ 四万十の地焼酎ダバダ火振りにシフトして、四万十の味覚を堪能。 こちら、栗焼酎で癖のないスッキリした飲み口でお料理にピッタリ！ タコ唐揚げ、メダイポテトサラダ焼、キンメダイ唐揚げを追加オーダー。 ビリビリ清水サバもお代わりしてしまいましたw タコの唐揚げも地物でぷりぷり！キンメの唐揚げも抜群に良い味でした。 面白かったのが、メダイポテトサラダ焼で、甘辛く煮付けられたメダイにポテサラが乗っかって焼かれてました。 ポテサラにも煮汁がかかっていて、ホクホクしたジャガイモとメダイのフワッとした淡白な身の旨味が上手い具合に合わさっていて、お酒のアテにピッタリな一品でした！ お代わりしたビリビリ清水サバで、この日のサバは終了してしまったそうで、2人前食べれてラッキー！ 地元でしか味わえない新鮮魚介を堪能！そして、コストパフォーマンスが素晴らしい！ 楽しい中村の夜でした！\̏(º̻∇º̻)/̋ ◉地物カツオ塩タタキ 980円 ◉活〆ビリビリ清水サバ 950円 ◉四万十川青さのり天麩羅 780円 ◉タコ唐揚げ 650円 ◉メダイポテトサラダ焼 880円 ◉キンメダイからあげ 880円 ◉角ハイボール 400円 ◉ダバダ火振り水割り 450円 (全て税別) #鮮度抜群#ここでしか味わえない！#コスパ最高#高知#中村#サーフィン飯#サーフトリップ中村#生最高♡
| 店名 | 食酔亭元屋 しょくすいていもとや |
|---|---|
| TEL | 0880-35-0358 |
| ジャンル | 居酒屋 |
| 予算 |  ディナー：〜4,000円 ランチ：- |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 土佐くろしお鉄道中村線 ／ 中村駅 徒歩19分（1.5km） 土佐くろしお鉄道宿毛線 ／ 具同駅（2.4km） |
| 利用シーン | |
|---|---|
| 電話番号 |
